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책 정보
· 제목 : 고교생 레스토랑 
· 분류 : 국내도서 > 청소년 > 청소년 문학 > 청소년 에세이/시
· ISBN : 9788975045868
· 쪽수 : 297쪽
· 출판일 : 2013-05-05
· 분류 : 국내도서 > 청소년 > 청소년 문학 > 청소년 에세이/시
· ISBN : 9788975045868
· 쪽수 : 297쪽
· 출판일 : 2013-05-05
책 소개
마을 전체가 하나로 된 가슴 뭉클한 프로젝트. 일본에서 실제로 있었던, 지금도 손님들의 발길이 끊이지 않는 특별한 레스토랑의 생생한 기록이다. 평범한 학생들이 다니던 보통의 학교에서 세계 유일의 고교생 레스토랑이 탄생하는 18년의 과정을 꼼꼼히 담고 있다.
목차
프롤로그
첫 번째 이야기 주인공― 무라바야시
오픈 전에 치르는 의식 / 식당 집 아들로 태어나다
꽃은 자신이 피울 자리를 골라 씨앗을 움트게 한다 / 쓰지조리사 전문학교
배우려고 훔친다 / 무대 뒤편은 화려하지 않다 / 계속하면 힘이 된다
소중한 경험들 / 신과 맺은 계약 / 오우카고교 식품조리과 / 조리 클럽
두 번째 이야기 주인공― 기시카와
다키초 공무원 기시카와 / 꿈을 준비하다 / 지옥의 부서 / 모험은 새롭다
젊은 햇빛 / 아직 배울 게 많다 / 홈런 한 방 / 파란 새벽 / 다시에 대해
세 번째 이야기 주인공― 고교생
아이는 마을 전체가 키운다 / 진실한 꿈은 다른 문도 열어준다 / 고교생 레스토랑 오픈
준비된 학생들 / 학생의 특권은 실패할 수 있는 것 / 접객 서비스 / 지산지소 / 239
요리사의 날개 / 요리장의 원 포인트 가이드 / 선배 가게
우리 마을 보물 창조 특명감 / 조리 클럽 은퇴식 / 제자의 성장
에필로그 / 참고문헌
저자소개
리뷰
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