소재, 인류와 만나다

책을 내며

여는 말: 소재와 문명, 서로를 밀고 끌다
토스터 프로젝트 │ 소재가 제품의 운명을 결정한다
【더 궁금한 소재 이야기】 물질의 구성과 주기율표

1. 돌은 어떻게 ‘인류 최초의 소재’가 되었나?
최초의 인류에게 가장 절실했던 것, ‘날카로운 모서리’ │ 잘 깨지면서, 잘 깨지지 않는 것? │ 구석기 재료공학의 기원, 돌의 재질 구분하기 │ 구석기 시대의 최고 발명품, 좀돌날 │ 뗀석기에서 간석기로: 돌을 갈아서 사용하기까지 5만 년이나 걸린 이유
【더 궁금한 소재 이야기】 왜 금속보다 돌이 먼저 인간의 눈에 띄었을까?

2. 금속의 발견은 인류를 어떻게 바꾸었나?
‘날카로운 모서리’에서 ‘저장 용기’로: 흙을 굽기 시작한 인류 │ 석기 시대의 최첨단 기술, 토기와 가마│도대체 가마 속 온도는 어떻게 알았을까? │ 금속의 발견: 자연 상태에서 인류가 최초로 만난 금과 철 그리고 구리 │ 금속의 제련: 돌 속에 갇힌 금속을 뽑아내다 │ 연금술, 금속을 발견한 이래 인류를 사로잡은 꿈 │ 오늘날의 현자의 돌, 촉매 │ 진정한 현자의 돌이란?
【더 궁금한 소재 이야기】 금수저와 흙수저: 이온화 경향

3. 왜 구리 시대가 아니고 청동기 시대일까?
구리와 청동, 맹물과 소주만큼이나 다르다 │ 청동기 시대의 가장 큰 발명품, 도시 │ 청동기 시대는 왜 그리 금방 저물었을까 │ 언더독의 반란, 청동기의 몰락과 철기의 시작
【더 궁금한 소재 이야기】 청동과 아이들: 황동, 백동, 양은

4. 왜 도자기 시대는 따로 없을까?
불을 다룬다는 것의 의미: 인류, 에너지를 다스리게 되다 │ 불에서 태어난 소재, 세라믹스 │ 그 시절 도자기는 금보다 비쌌다! │ 숨 쉬는 그릇, 옹기: 소박한 재료가 만든 최고의 성능 │ 도자기 전쟁 │ 그들은 왜 조선으로 돌아오지 않았을까? │ 유럽에서 큰 인기를 끈 아리타 자기 │ 도자기와 일본의 군국주의: 자기 수출로 전쟁 자금을 조달하다
【더 궁금한 소재 이야기】 진흙의 변신: 말리는 것과 굽는 것

5. 콘크리트와 유리는 어떻게 로마제국의 토대가 되었나?
대자연이 준 결정적 힌트 │ 모든 길이 로마로 통할 수 있었던 까닭: 화산 폭발과 로만 콘크리트 │ 유리의 발견: 모래는 번개를 타고 │ 유리공예: 소재를 넘어 예술이 되다 │ 플로트 유리 공법: 건물에 새 옷을 입히다 │ 유리가 이루어낸 서구 문명의 빛나는 역사
【더 궁금한 소재 이야기】 유리가 액체라고?

6. 개똥도 약에 쓰려면 귀하다! 비료와 화약
‘맬서스의 덫’을 끊어낸 비료, 인류를 구하다 │ 배설물의 힘: 일제가 조선에 하필 ‘비료 공장’을 지은 이유 │ 뚜껑 열리게 하는 법: 산화 반응과 폭발 현상 │ 폭발물을 안전하게: 다이너마이트의 탄생
【더 궁금한 소재 이야기】 다이너마이트와 TNT

7. 산업혁명의 진정한 주인공, 철강
슈퍼맨과 아이언맨이 싸우면? │ 피그말리온의 간절함으로 이룬 철의 환골탈태 │ 탄소의 마술: 연료가 소재로 변신하다 │ 면도날: 알렉산더의 또 하나의 무기 │ 십자군 원정과 다마스쿠스 칼: 철제 무기는 어떻게 세계 질서를 바꾸었나 │ 미신에서 과학으로: 산업혁명을 견인한 철강│ 대서양을 사이에 두고 벌인 1%의 치열한 경쟁 │ 주방에 일어난 혁명: 깨끗하고 반짝거리는 나이프와 포크
【더 궁금한 소재 이야기】 현미경, 강철의 비밀을 풀다

8. 아낌없이 주는 식물, 섬유와 수지
지푸라기의 힘: 섬유와 수지가 만들어준 역사 │ 앞치마가 불타고 있어요!: 건망증이 선물한 인조섬유 │ 나무에서 짜낸 젖, 고무 │ 부뚜막 위의 고무: 전쟁터를 누비는 전략물자가 되다 │ 딱딱한 고무, 에보나이트의 탄생 │ 특허에 울고 웃고: 또 다른 매킨토시 이야기 │ 타이어는 둥글다: 다시 부엌으로? │ 코끼리와 거북이를 살려라: 셀룰로이드의 출현 │ 파크스와 스필의 도전: 불굴의 의지로 만든 자일로나이트
【더 궁금한 소재 이야기】 영화보다 더 영화 같은 셀룰로이드의 역사

9. 플라스틱은 현대 사회의 표정을 어떻게 바꾸었나?
플라스틱? 고분자? 합성수지? │ 베이클랜드의 베이클라이트: 최초의 100% 합성 소재 │ 석유가 바꾼 인류의 삶과 산업 │ 고분자 물질, ‘호기심 천국’ 화학자들이 만든 놀라운 설계도 │ ‘정부고무’의 탄생: 제2차 세계대전 승리를 위해 합성고무를 개발한 미국 │ 나일론이라는 마술: 석탄과 물과 공기로 만들어낸 최초의 인조섬유 │ 페트병의 끝없는 변신 ｜ “너무 끈적거리는 바람에” 사람을 살린 아크릴 수지 │ 범접할 수 없었던 소재, 테플론 │ 테팔의 등장: 아내의 말을 새겨 들었더니 자다가 떡이 생겼다? │ 가문의 영광이 된 고어텍스
【더 궁금한 소재 이야기】 열가소성, 열경화성, 탄성

닫는 말: 소재가 보여줄 미래
철기시대 이후의 세상 │ 소재가 던지는 묵직한 질문