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책 정보
· 제목 : 한국야생 식용식물자원 2 (성분과 생리활성)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788976414632
· 쪽수 : 360쪽
· 출판일 : 2003-01-20
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788976414632
· 쪽수 : 360쪽
· 출판일 : 2003-01-20
목차
1.가락지 나물
2.가마중
3.가막사리
4.갈퀴나물
5.길퀴덩쿨
6.개미취
7.개별꽃
8.고들빼기
9.고비
10.고사리
11.고추나물
12.곤달비
13.곰취
14.관중
15.광대수염
16.괭이밥
17.구릿대
18.궁궁이
19.금불초
20.기름나물
21.기린초
22.꼭두선이
23.꽃다지
24.꽃무릇
25.꽈리
26.꿀풀
27.꿩의 다리
28.나문재
(...)
85.수영
86.쑥
87.쑥부장이
88.씀바귀
89.얼레지
90.엉겅퀴
91.여뀌
92.연영초
93.우산나물
94.원추리
95.잔대
96.제비꽃
97.제비쑥
98.조뱅이
99.쥐오줌풀
100.질경이
101.짚신나물
102.차풀
103.참나리
104.참나물
105.참마
106.참비비추
107.참쑥
108.참취
109.털머위
110.톱풀
저자소개
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