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책 정보
· 제목 : 상용식용식물 2 (성분과 생리활성)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9788976415738
· 쪽수 : 464쪽
· 출판일 : 2006-03-15
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9788976415738
· 쪽수 : 464쪽
· 출판일 : 2006-03-15
목차
1권
책머리에
일러두기
참고문헌
1. 감자
2. 고사리
3. 귤
4. 녹두
5. 당근
6. 덩굴강낭콩
7. 도라지
8. 두릎
9. 땅콩
10. 마
11. 매실
12. 메밀
13. 무
14. 무화과
15. 배
16. 벼
17. 복숭아
18. 사과
19. 살구
20. 양파
21. 옥수수
22. 율무
23. 자두
24. 죽순
25. 참깨
26. 참취
27. 치커리
28. 토마토
29. 파
30. 팥
31. 포도
32. 피마자
33. 호두
34. 호박
찾아보기
2권
1.감
2.갓
3.고구마
4.곰취
5.귀리
6.기장
7.대추
8.더덕
9도토리
10.돌나물
11.동과
12.돼지감자
13.들깨
14.딸기
15.머위
16.모과
17.미나리
18.밀
19.밤
20.배추
21.부추
22.상추
23.수박
24.수수
25.시금치
26.쌀보리
27.쑥갓
28.행두
29.양배추
30.연근
31.오이
32.우엉
33.유채
34.은행
35.잣
36.조
37.참외
38.해바라기
