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책 정보
· 제목 : 호텔연회 관리론
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788977232761
· 쪽수 : 225쪽
· 출판일 : 2006-06-30
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788977232761
· 쪽수 : 225쪽
· 출판일 : 2006-06-30
목차
제1부 호텔연회의 기초
제1장 호텔연회의 이해
제2장 연회의 종류와 상품
제2부 연회예약
제3장 연회예약 업무의 이해
제4장 회의행사의 예약접수
제5장 연회관련 서식의 작성
제3부 연회서비스
제6장 연회장 기물 및 장비
제7장 연회서비스의 기초
제8장 패밀리 파티 및 출장연회서비스
제4부 연회판촉
제9장 연회판촉의 이해
제10장 연회패키지 상품 및 이벤트 기획
●연회관련 용어해설
●참고문헌
