책 이미지
책 정보
· 제목 : 독학 조리기능사 (조리기능사 자격시험대비, 최신판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788977233201
· 쪽수 : 431쪽
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788977233201
· 쪽수 : 431쪽
목차
1 식품위생
2 식품위생법규
3 식품학
4 조리원리 및 원가계산
5 공중보건
저자소개
추천도서
분야의 베스트셀러 >
분야의 신간도서 >