하루 6시간 일하고, 2억 버는 밀크티 카페

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책 정보

· 제목 : 하루 6시간 일하고, 2억 버는 밀크티 카페
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 마케팅/세일즈 > 마케팅/브랜드
· ISBN : 9788978641739
· 쪽수 : 144쪽
· 출판일 : 2025-07-04

책 소개

단순한 창업 지침서를 넘어, 카페를 삶의 방식으로 풀어낸 한 자영업자의 생생한 기록이며 카페를 꿈꾸는 이들에게 현실적인 조언과 용기를 동시에 주는 책이 될 것이다. 특히 플러스마이너스 밀크티는 실제 매출 구조와 객단가까지 파격적으로 공개하며, 소규모 매장으로도 안정적인 수익을 내는 비법을 구체적으로 밝히고 있다.

저자소개

김득상 (지은이) 정보 더보기

17년간 수십 개의 카페를 창업·운영해온 전문가이자 자영업 멘토다. 커피 중심의 치열한 카페 시장에서 벗어나, 태국 치앙마이에서 배운 밀크티 노하우를 바탕으로 ‘플러스마이너스 밀크티’라는 독창적인 브랜드를 성공적으로 이끌고 있다. 작은 매장에서 높은 수익을 내는 운영 방식, 효율적인 메뉴 구성, 삶과 일의 균형을 추구하는 철학으로 주목받고 있으며, 저서 『하루 6시간 일하고, 2억 버는 밀크티 카페를 통해 적게 일하고도 안정적으로 수익을 올리는 카페 운영을 현실적으로 풀어냈다.

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