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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788981601751
· 쪽수 : 350쪽
· 출판일 : 2017-03-20
책 소개
목차
Chapter 01 운동과 건강
01 | 운동의 이해 02 | 건강과 운동처방
Chapter 02 운동생리의 이해
01 | 골격근과 운동 02 | 호흡계와 운동 03 | 심혈관계와 운동
04 | 체온조절과 운동
Chapter 03 운동과 에너지
01 | 인체의 에너지 대사 02 | 운동과 에너지 03 | 운동 시 에너지원의 변화
04 | 운동과 피로
Chapter 04 운동과 에너지영양소
01 | 운동과 탄수화물 02 | 운동과 지질 대사 03 | 운동과 단백질
Chapter 05 운동과 비타민
01 | 운동과 지용성 비타민 02 | 운동과 수용성 비타민
Chapter 06 운동과 무기질
01 | 운동과 다량무기질 02 | 운동과 미량무기질
Chapter 07 수분과 전해질
01 | 체수분 02 | 전해질 03 | 운동 시 수분 및 전해질 균형
04 | 운동 시 수분 보충
Chapter 08 체중조절과 운동
01 | 비만과 신체조성 02 | 비만 판정 방법 03 | 운동을 통한 체중조절
04 | 체중조절과 식생활
Chapter 09 운동과 면역
01 | 면역계 02 | 운동과 면역 03 | 영양과 면역
Chapter 10 만성질환 관리를 위한 운동과 영양
01 | 고혈압 관리를 위한 운동과 영양 02 | 고지혈증 관리를 위한 운동과 영양
03 | 당뇨병 관리를 위한 운동과 영양
Chapter 11 근육골격계 질환 관리를 위한 운동과 영양
01 | 근육과 골격 발달 02 | 골다공증 관리를 위한 운동과 영양
03 | 골관절염 관리를 위한 운동과 영양 04 | 근육 좌상 관리를 위한 운동과 영양
Chapter 12 특수 집단을 위한 운동과 영양
01 | 여자 운동선수를 위한 영양 02 | 유소년 운동선수를 위한 영양
03 | 장년층 이상을 위한 운동과 영양
Chapter 13 운동수행능력 향상제
01 | 운동수행능력 향상제의 과학적 근거 02 | 동화작용 스테로이드
03 | 아미노산 보충제 04 | 단백질 보충제 05 | 카페인 06 | 크레아틴
07 | 인삼 08 | 글리세롤