대박나는 장사 쪽박차는 장사

제1장 창업에 성공하는 사람 실패하는 사람
- 창업의 성패요인 완전 분석

1. 성공 창업은 나로부터 시작된다
2. 영업에 자신이 없다면 창업을 포기하라
3. 변화를 읽는 눈을 키워야 성공한다
4. 프랜차이즈 사업은 리스크가 적다?
5. 돈을 잘 빌려 써야 사업을 잘하는 거라고?
6. 요즘 잘나가는 사업 아이템 뭐 없습니까?
7. 미리 퇴로가 있어야 하지 않을까요?
8. 요즘 사업은 대형화ㆍ고급화 추세라는데?
9. 점포사업은 입지가 무조건 좋아야 한다고?
10. 구멍가게 차리는 데 사업계획은 무슨?
11. 나도 창업에 대해 알 만큼은 안다
12. 동업은 부모자식도 갈라놓는다
13. 나약한 샐러리맨의 사고방식을 버려라

제2장 대박나는 장사는 분명 따로 있다
- 내 몸에 맞는 사업 아이템 정하기

1. 성공 창업을 위한 기초 다지기
2. 커리어 창업을 일차적으로 고려하라
3. 나 홀로 창업 VS 프랜차이즈 창업
4. 인터넷 쇼핑몰 창업, 어떻게 하나?
5. 자금이 적다면 틈새 비즈니스를 노려라
6. 아침 시장을 노리면 성공 창업이 보인다
7. 고수익 가능한 무점포 사업에 주목하라
8. 역시 부가가치가 높은 것은 주점사업이다
9. 명퇴창업 아이템, 어떤 것이 있나?

제3장 내가 계획한 사업 잘 될까, 안 될까?
- 사업타당성 검토와 사업계획서 작성

1. 사업타당성 검토 어떻게 하나?
2. 제1단계: 창업 아이템 탐색
3. 제2단계: 창업 아이템 분석
4. 제3단계: 수익성ㆍ경제성 분석
5. 제4단계: 창업비용 산정
6. 제5단계: 예상매출액 산정
7. 사업계획서 작성은 왜 필요한가?
8. 잘 쓴 사업계획서, 어떻게 다를까?
9. 사업계획서를 직접 작성해보자

제4장 돈이 저절로 벌리는 장사목, 이렇게 잡아라
- 상권조사와 점포결정

1. 상권과 입지, 어떻게 다를까?
2. 상권의 종류에는 어떤 것이 있을까?
3. 업종에 맞는 내 가게, 어떻게 찾을까?
4. 실전을 통해 알아보는 상권조사의 7단계
5. 배후지 분석과 유동인구 조사
6. 운영중인 점포, 꼼꼼히 뜯어보자
7. 10년이면 상권도 변한다
8. 초보자가 빠지기 쉬운 상권의 함정

제5장 계약에서 인테리어까지, 점포창업의 모든 것
- 점포계약 및 인테리어 실무

1. 권리금, 제대로 알아야 실수가 없다
2. 점포계약은 성공 창업의 첫 단추
3. 프랜차이즈 계약, 이것만은 짚어보자
4. 나 홀로 창업자를 위한 인테리어 공사 실무
5. 효율적인 인테리어 업체 선정과 계약
6. 고객을 끌어들이는 점포 만들기

제6장 개업 전, 이것만은 반드시 알아두자
- 개업 전 준비사항

1. 인ㆍ허가 시 체크 사항과 절차
2. 사업자등록 절차와 방법을 알아보자
3. 효율적인 상품 사입관리 테크닉
4 외식업 메뉴 개발, 어떻게 하나?
5. 차별화된 마케팅 전략, 어떻게 세울까?
6. 성공적인 가격전략의 비결
7. 전략적인 디스플레이로 매출을 높이자

제7장 고객의 마음을 사로잡는 점포 경영법
- 오픈과 경영

1. 고객관리가 사업의 성패를 좌우한다
2. 차별화 전략이 충성고객을 만든다
3. 창업자가 반드시 알아야 할 세무지식
4. 프랜차이즈 분쟁발생 시 어떻게 하나?
5. 인터넷 쇼핑몰 성공 경영전략
부록 창업관련 주요 법률과 창업자금 지원제도