대사증후군 예방을 위한 약선 레시피

PART 1 대사증후군 바로 알고 살피기
대사증후군이란?
현대인의 건강을 위협하는 대사증후군
소소한 생활습관이 부르는 대사증후군
스스로 체크해 보는 대사증후군

대사증후군과 관련된 질환은?
늘어난 허리둘레만큼 당신의 병이 늘어난다 : 비만
인슐린 저항성을 줄여야 산다 : 당뇨
소리 없이 당신을 쓰러트린다 : 고혈압
혈액 속의 시한폭탄 : 고지혈증

대사증후군을 관리하려면?
철저한 편식으로 관리하는 대사증후군 : 식사요법
꾸준한 운동으로 관리하는 대사증후군 : 운동요법

한의학에서 바라본 대사증후군과 관리법은?

PART 2 대사증후군별ㄹ 맞춤식 약선레시피
당뇨
ㆍ 두충홍시소스를 곁들인 구기자 게살김치말이
ㆍ 복령 산수유 토마토소스와 냉면
ㆍ 갈근두충 단촛물과 오이선
ㆍ 복령 상엽 육수와 맥문동 묵 국수
ㆍ 구기자 꿀 인삼죽
ㆍ 상엽만두전골
ㆍ 구기자소스를 곁들인 새우 잣무침
ㆍ 갈근 떡갈비스테이크

고혈압
ㆍ 강황양념 약선 닭볶음
ㆍ 결명자 하수오 콩밀면
ㆍ 약선 상추쌈(산수유·산조인·박하)
ㆍ 약선 대하찜(적작약·백출·나복자·솔잎)
ㆍ 나복자 하수오 단호박 갈비찜
ㆍ 마늘칩과 강황 메로구이
ㆍ 국화소스를 곁들인 3색 튀김
ㆍ 한방 차돌박이 떡볶음
ㆍ 구기자 청태콩죽

고지혈증
ㆍ 하고초 메밀전병
ㆍ 금은화 형개 온 임자수탕
ㆍ 길경 무만두
ㆍ 강황돼지고기 파채말이
ㆍ 오가피 스테이크 샐러드
ㆍ 복분자 와인 사과 샐러드
ㆍ 치자두부과자를 곁들인 황금 소스 참치 샐러드

비만
ㆍ 백출 해물파전
ㆍ 하엽 국화 산사 밀전병 구절판
ㆍ 하엽 하수오 초계탕
ㆍ 하수오 석류탕
ㆍ 백출 하고초 어채
ㆍ 하엽밥

영문판 약선레시피

부룩 대사증후군에 이용 가능한 액재 모음