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책 정보
· 제목 : 영양판정 이론편
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788984893757
· 쪽수 : 293쪽
· 출판일 : 2015-02-23
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788984893757
· 쪽수 : 293쪽
· 출판일 : 2015-02-23
목차
Chapter 01 영양판정과 영양관리
Chapter 02 식이 조사와 영양 평가
Chapter 03 신체계측 조사와 영양판정
Chapter 04 생화학적 검사와 영양판정
Chapter 05 임상 조사와 영양판정
Chapter 06 생애주기별 영양판정
Chapter 07 만성 질환 예방을 위한 영양판정
Chapter 08 병원입원 환자의 영양판정과 영양관리
부록
참고문헌
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