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대한민국 골동과자점 5

월간 파티시에 (지은이)

｜

비앤씨월드

2012-07-16

｜

3,500원

일반도서

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대한민국 골동과자점 5

책 정보

· 제목 : 대한민국 골동과자점 5
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9788988274835
· 쪽수 : 80쪽

목차

ㆍ 대한민국 최고(最古)의 빵집_이성당
ㆍ 대전의 문화가 되다_성심당
ㆍ 국내 제과기술발전의 산실_나폴레옹
ㆍ 광주의 역사가 된 과자점_궁전제과
ㆍ 과자점 생존경영의 롤 모델_비엔씨

저자소개

파티시에 Magazine (지은이) 정보 더보기

창조적 아이디어와 전문적 지식, 트렌디한 제품과 핫 플레이스, 그리고 소통의 즐거움이 있는 국내 최고 권위의 제과제빵전문 매거진입니다.

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★★★★★(10)

([100자평]정말 잘 읽었음 나폴레옹은 14년전에 2번정도 갔었고 ...)

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