물속에 든 염소가 범인이다

헌사
머리말

1부 동맥경화증과 콜레스테롤 이론
1장 전염병보다 더 치명적인 심질환
2장 심장마비
3장 뇌졸중
4장 기타 동맥경화성 질환
5장 콜레스테롤 이론
6장 콜레스테롤 이론은 타당한가?

2부 범인은 염소다!
7장 범인은 염소다!
8장 염소 이론의 실험적 증명
9장 실용적인 제안
10장 이미 진행죽인 동맥경화를 어찌할 것인가
11장 잠행성 화학물질 중독과 미래
12장 기득권과의 대결
13장 해결되지 않은 문제들
14장 관심있는 시민으로서 우리의 의무
15장 염소 이론에 대한 다양한 관심