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책 정보
· 제목 : 호텔실무용어 해설 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788992040518
· 쪽수 : 355쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788992040518
· 쪽수 : 355쪽
목차
제1장 호텔경영 부문 용어
1. 숙박시설 및 숙박 일반
제2장 객실 부문 용어
1. 프런트 및 하우스키핑
제3장 식음료 부문 용어
1. 레스토랑 및 조리
2. 식물
제4장 호텔 카지노 부문 용어
1. 카지노
2. 연회장
제5장 전산 부문과 기타 부대업장 부문 용어
1. 전산
2. 호텔회계
참고문헌
저자소개
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