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저성장시대에 상품기획을 잘하는 10가지 방법

저성장시대에 상품기획을 잘하는 10가지 방법

(한 권으로 끝내는 상품기획의 실전 노하우)

최낙삼 (지은이)
  |  
새빛
2017-03-20
  |  
16,000원

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저성장시대에 상품기획을 잘하는 10가지 방법

책 정보

· 제목 : 저성장시대에 상품기획을 잘하는 10가지 방법 (한 권으로 끝내는 상품기획의 실전 노하우)
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 마케팅/세일즈 > 영업/세일즈
· ISBN : 9788992454285
· 쪽수 : 372쪽

책 소개

갈수록 치열해지는 경쟁 환경에서 ‘구태의연’해서는 결코 소비자의 선택을 받지 못한다. ‘새로운 상품’개발을 위해 필요한 ‘10가지 발상의 전환’이 이 책에 있다.

목차

머리말 _4
참고문헌 _11

Part 1 상품기획이 필요한 이유 _17

상품기획을 말하다 _19
1. 상품을 알다 _22
- 상품의 속성 _22
- 상품의 가치 _23
- 상품의 분류 _24
- 상품의 조건 _29

2. 신상품이 필요한 이유 _33
- 밑 빠진 마음에 만족감 붓기 _33
- 필요에 원함을 더함 _36
- 필요를 모르다 _39

3. 신상품의 범위 _43
- 어디까지를 신상품이라고 할까 _43
- 기업에게 새로운 상품 _46
- 소비자에게 새로운 상품 _47

Part 2 상품기획을 잘하는 10가지 방법 _53

STEP 1. 있는 것에서 시작하는 상품기획 _54
1. 색상 바꾸기 _67
- 색의 기능 _69
- 색상의 조탁 _73
- 비싸게 보이는 색 _77
- 새로운 수요창출 _82
- 색상 바꾸기의 한계 _94

2. 크기 바꾸기 _99
- 작은 것이 팔린다 _101
- 큰 것을 작게 _102
- 두께도 크기다 _111
- 작은 것을 크게 _113
- 크기 바꾸기의 한계 _130

3. 모양 바꾸기 _133
- 모양이 다르면 가격이 다르다 _133
- 원형과 사각 _135
- 손으로 보는 디자인 _139
- 제형의 변화 _149
- 서비스의 모양 바꾸기 _157
- 모양 바꾸기의 한계 _160

4. 소재 바꾸기 _163
- 기업에 유리한 소재 바꾸기 _163
- 패션 분야의 소재 바꾸기 _165
- 생활에서의 소재 바꾸기 _172
- 소재 바꾸기에 필요한 것 _184

STEP 2. 기술이 있다면 최고의 방법 _188
1. 더하기 _189
- 더하면 된다 _189
- 3가지 방법의 더하기 _193
- 가장 오래된 방법 _195
- 서비스 더하기 _201
- 아이디어 더하기 _204
- 용도 더하기 _210
- 가장 빠른 방법 _216
- 패션 분야의 더하기 _225
- 덤까지 살리는 강력한 방법 _229
- 더하는 상품기획의 주의점 _234

2. 빼기 _243
- 기대되는 유망한 방법 _243
- 가격 빼기 _245
- 성능 빼기 _250
- 유통 빼기 _254
- 새로운 빼기, 다운사이징 _257
- 빼도록 하는 상품 _265
- 적정하게 기술을 뺀 적정상품 _268
- 빼는 상품기획의 주의점 _274

STEP 3. 알고 보면 제일 효과가 큰 최선의 방법 _280
1. 원산지 변경하기 _281
- 같지만 다른 상품 _281
- 원산지만 다른 상품 _286
- 같은 원산지 다른 차별화 _293
- 원산지 바꾸기의 주의점 _295

2. 순서 바꾸기 _298
- 역발상으로 하는 순서 바꾸기 _298
- 바뀐 채로 내기 _307
- 전략적인 순서 바꾸기 _310
- 공정을 더 넣어서 바꾸기 _315
- 의도된 역(逆)순 _320
- 순서 바꾸기의 주의점 _328

3. 이동하게 하기 _333
- 자유롭게 하라 _333
- 움직이는 모든 것 _337
- IT가 움직이게 한다 _343
- 이동하게 하기의 주의점 _346

4. 대상 바꾸기 _347
- 결론은 고객확대 _347
- 시장의 세분화 _349
- 대상 바꾸기의 유용성 _351
- 나 PD의 대상 바꾸기 _358
- 혼재되어 나타나다 _363

맺음말 _367

저자소개

최낙삼 (지은이)    정보 더보기
한양대학교에서 석사와 박사과정을 수료했으며 좋은상품연구소 소장이다. 국가직무능력(NCS) 전문위원, 일학습병행제 외부학력 평가위원, 중소기업청 1인 창조기업 멘토, 강서시장 활성화 추진위원, 한국서비스산업진흥원 4차 산업 전문위원, 서울먹거리창업센터 상품기획 멘토, 서울상생상회 상품선정위원으로 활동하고 있다. 1996년부터 CJ오쇼핑에서 상품기획자의 커리어를 쌓은 대한민국 1세대 상품기획자(Merchandiser)로서 패션과 명품 분야에서 상품기획자의 경력을 쌓았으며, 이후 화장품 업계와 식품업계로 업무영역을 넓혔다. 이마트, 롯데유통BU, 신세계그룹, GS리테일, 현대백화점그룹, 홈앤쇼핑, SK스토어 등 온오프라인의 현직MD들을 가르치고 있으며 블로그를 통해 1,900여 명 미래 MD들의 멘토로 활동하고 있다. KBS2 TV <대단한 레시피> 상품 평가위원, 어촌뉴딜300 자문위원, 어촌신활력증진사업 평가위원으로 활동했으며, 한국수산가공상품수출진흥협회(KOMPPA)를 만들어 초대 기술고문을 역임했다. 저서로는 농식품 상품기획 필독서로 알려진 『대한민국 농가농촌을 위한 상품기획의 정석(2019), 『CSV, 기업은 어떻게 공유가치를 만들 수 있는가』(2017), 『써먹는 MBA』(공저, 2013), 『아이엠 MD』(2013), 『잘 나가는 MD』(2010), 『MD WHO & HOW』(2008), 『홈쇼핑으로 대박터뜨리기』(2004) 등을 집필했다. 저자 블로그 : http://blog.naver.com/voicec
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책속에서

우연한 기회에 후배 MD들과 그룹 계열사 임직원들에게 홈쇼핑을 비롯한 국내 온라인 유통시장의 특성과 상품기획, 상품소싱에 대한 것을 설명하고 가르쳐야 하는 기회를 얻게 되었다. 그리고 그 과정을 준비하면서 나는 잘한다고 생각했던 스스로의 모습에서 턱없는 부족함을 확실하게 보게 되었다. 지금까지 내가 했던 것은 그냥 ‘일’이었고 나는 원리나 구조는 알지 못한 채 그저 기계적인 ‘처리’를 하고 있을 뿐이었다. ‘일을 잘하는 MD’였을지는 모르겠지만 ‘일을 잘 아는 MD’는 아니었다. 호되게 자료들을 준비하면서 처음 해봤던 생각이 있었다.
‘상품기획을 잘하는 방법이 있지 않을까?’
- < 6-7페이지, 머리말 > 중에서


색상을 바꾸는 것은 특별한 기술이 없이도 쉽게 기존의 것과 다른 것으로 보이게 할 수 있는 방법이다. 오랜 세월 동안 사람들이 가장 많이 적용시켜왔고 지금도 널리 사용하고 있으며 앞으로도 흔하게 사용될 방법 가운데 하나다. 이는 기존의 상품을 기반으로 다른 상품을 기획할 때 적용하는 방법으로 의류에 있어서는 블랙 라벨이나 화이트 라벨처럼 짧은 시간 내 설명하기 어려운 상품들 간의 차이를 인식하게 할 때도 적용하는 방법이다. 색상을 바꾸는 것은 색상에 익숙한 고객들로 하여금 구매의 만족감을 상승시키는 데 사용하는 확실한 방법 중 하나다.
- < 70-71페이지, 색상 바꾸기 > 중에서


크기의 변화는 ‘특정한 효과를 발휘하기 위해서는 일정한 사이즈가 필요하다’는 보통 사람들의 생각에 반전을 일으킴으로써 새로운 구매 욕구를 만들어낸다. 기능은 유지하되 크기를 크게 혹은 작게 변화함으로써 전에는 없었던 매력을 발산하는 새로운 상품을 만드는 것이다.
- < 100페이지, 크기 바꾸지 > 중에서


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