한국과 중앙아시아의 문명 교류

제1장 서론



제2장 벼 재배와 문명

1. 벼, 벼 재배 그리고 문명 교류

2. 연구 격향, 자료 출처



제3장 한국의 벼 재배 기원과 중앙아시아 기술 전파

1. 한국의 벼 재배 기원

2. 벼 재배 기술의 중앙아시아 전파



제4장 중앙아시아 벼 재배의 적응

1. 전후 중앙아시아 농업 분야의 변화

2. 고려인의 성취와 역할

3. 벼 재배에 성공한 한인 콜호즈



제5장 중앙아시아 벼 재배의 발전

1. 관개 시스템 조성 사업이 전개

2. 염화토양의 폐해와 극복

3. 벼 재배의 발전과 현대적 육종

4. 세계 쌀 생산 현황과 쌀 대국 우즈베키스탄



제6장 유라시아 다문화 교류의 미래

1. 우즈베키스탄 민족 지형과 고려인 관계

2. 고려인의 밥상과 우즈베크 밥상: 이종족 문화의 교류



제7장 결론

부록1 ㅣ <김병화> 콜호즈의 신화: 쌀과 목화 재배를 통한 민족 화합

부록2 ㅣ 플로프: 고려인 싸로가 우즈베크 밥상의 궁합

부록3 ㅣ 사진으로 보는 중앙아시아의 벼 재배 모습



참고문헌