100원 장사꾼에서 100억 CEO로 3 : 장사실전

머리말
꾼
장사 에세이

제1장 장사 클릭
가. 아무리 어려워도 부지런히 노력하면 반드시 답을 찾으리 … 22
나. 선택은 운명 … 25
다. 돈(경제력) … 26
라. 장사란 … 31
1. 장사와 사업의 차이 … 32
2. 최고의 장사 노하우 … 35
3. 장사준비 마인드 … 38
4. 사업이념을 설정하라 … 40

제2장 실전에 필요한 정보
1. 가게(점포)관련 정보 … 45
2. 상품 관련 정보 … 46
3. 잘되는 아이템 정보 … 47
4. 잘되는 장사 정보 … 48
5. 성공한 사업 정보 … 49
6. 세미나, 박람회 정보 … 50
7. 창업 관련 정보 … 51
8. 체인점 관련 정보 … 52
9. 투자 관련 정보 … 53
10. 경제 관련 정보 … 55

제3장 마케팅전략
1 마케팅의 개념 … 58
2 마케팅과 세일즈의 차이 … 59
3 마케팅에 대한 일반적인 오해 … 60
4 마케팅의 기능 … 62
5. 마케팅 정보시스템과 마케팅 조사 … 63
6. 마케팅 관리의 목표 … 64
7. 마케팅 성공 비결은 간단하면서도 독창적인 것 … 71
8. 거지들의 마케팅 노하우 … 73
쉼터-장사 에세이 76

제4장 마케팅 실전
가. 광고 & 홍보 전략 … 82
1. 소문 마케팅 성공하기 … 88
2. 각종 업종별 ‘광고문구’ 예시 … 91
나. 직원 관리 전략 … 108
1. 직원 관리 노하우 … 110
2. 장사 잘하는 직원의 특징 … 110
다. 고객 관리 전략 … 115
1. 고객에 따른 장사판매 노하우 … 117
2. 고객 다루기 사례 … 120
3. 일급 점포주인 되기 … 123

제5장 장사 실전
가. 손익분기점(BEP) 분석 … 126
나. 다양한 계산방식 … 130
1. 셈을 잘하는 것은 장사꾼의 문화다 … 134
2. 상인정신의 기본-셈 … 135
다. 요식업 계약 전후 체크해야 할 행정사항 … 137
1. 건축물 관리 대장과 건물 등기부등본 열람 … 138
2. 정화조 확인 … 139
3. 소방 관련 … 139
4. 위생교육필증 … 141
5. 영업신고 … 142
6. 보건증 … 143
7. 간판허가 … 144
8. 영업개시전 준비사항은 아니지만, 식품위생법상 저촉되기 쉬운 경우가 있다 … 144
라. 인맥 쌓기 성공법 … 145
1. 말 한마디라도 친절하게 … 146
2. 언제나 솔선수범하라 … 146
3. YES는 YES고, NO는 NO다 … 147
4. 약속은 철저히 지키고, 신뢰는 서서히 쌓아라 … 148
5. 철저한 명함관리도 중요한 자산이다 … 149
쉼터-장사 에세이 150

제6장 장사 실전Ⅱ
가. 프랜차이즈 … 156
1. 프랜차이즈의 좋고 나쁜 점 … 157
2. 프랜차이즈와 체인점의 이해 … 160
나. 인터넷 쇼핑몰 … 165
1. 쇼핑몰 개설 절차 … 168
2. 오픈마켓 꿈은 ‘대박’ 현실은 ‘쪽박’ … 174
3. e쇼핑몰 성공 포인트 12계명 … 177

제7장 현 시장의 흐름
가. 통계청의 ‘2009 블루슈머(Blue Ocean Consumer) 10대 사업’ … 184
1. 불황 없는 ‘취업비지니스’ … 184
2. 중고·대여산업 ‘급성장’ … 186
3. 싱글족을 공략하라 … 188
4. 녹색 세대의 힘 … 190
5. U-쇼핑족 잡아라 … 192
6. 국내 관광 ‘떴다’ … 194
7. 유기농·홈쿠킹 ‘인기’ … 196
8. 불임 산업 ‘급성장’ … 197
9. 예쁜 남자가 ‘대세’ … 198
10. 아토피·알레르기 산업 ‘쑥쑥’ … 200
나. 성공창업 사례 … 202
1. 1인 창업 … 203
2. 남성심리를 유행에 접목시켜 성공한 사업가 … 205
3. ‘전통 장류’ 쇼핑몰 창업에 성공한 20대 여사장 … 207
4. 젊은 남자 둘이서 여성의류 쇼핑몰 운영 성공기 … 210
5. 경험 살린 업종전환으로 매출 30% 향상 … 211
6. 40대 이후 늦깎이 창업 성공 ‘경륜과 열정이 비결’ … 214
7. 손재주 하나만 있어도 돈벌이 든든 … 215
8. 큰 옷 쇼핑몰 ‘빅앤빅’ 이선미 사장 … 218
9. 고교생 창업 성공` 직원 20명 둔 어엿한 CEO … 220
10. 오픈마켓 ‘동대문 닷컴’ 돌풍 … 221
11. 71세 노익장 박성열 대표의 연매출 9억 운영 노하우 … 223
12. 어머니가 직접 담근 된장·간장 … 225
13. 외국 경험 살려 독특한 인테리어 … 227
다. 청년 창업 대열 … 229
1. 권리금 적은 곳 골라 마케팅 ‘씨름’ … 229
라. 창업전선 … 235
1. 무점포 소호형 … 236
2. 틈새 외식업종 … 237
3. 가격파괴업종 … 237
4. 아이디어업종 … 238
5. 교육업종 … 238
6. 대기업 안 부러운 ‘구멍가게 재벌’ … 239
마. 자영업의 활로 찾기 … 242
1. 고객 사로잡는 서비스 A to Z … 242
2. 어느 대만사장의 상해 창업 성공 5가지 비결 … 250

제8장 성공적인 도전
가. 인간관계 ‘행복습관’ 7가지 … 256
나. 재계·정계·학계 지도자 8인이 털어놓는“실패로부터 배운다” … 262
1. “과감하게 행동하라” … 263
2. “모든 실패가 교훈인 건 아니다” … 264
3. “위기를 두려워하지 말라” … 265
4. “현장 인력에 재량권 부여하라” … 266
5. “먼저 측근 인사를 확보하라” … 267
6. “빠른 결정과 작은 조직 필수” … 268
7. “살아남을 수 있다고 믿어라” … 270
8. “실패자라는 낙인을 없애라” … 270
9. “기회로 삼으면 실패는 성공의 자원” … 271
다. 美 갑부 60% 맨주먹으로 일궜다 … 273
라. 성공적인 창업으로 가는 30단계 … 275
1. 당신의 열망을 긍정하라 … 276
2. 일기를 쓰기 시작한다 … 276
3. 목표를 적어놓는다 … 276
4. 성공을 그려본다 … 277
5. 확언을 만들고 읽는다 … 277
6. 당신의 믿음을 평가해보라 … 277
7. 당신이 좋아하는 일을 하라 … 278
8. 매일 뭔가 다른 일을 한다 … 278
9. ‘마치 그런 것처럼’ 행동하라 … 278
10. 나가서 자신을 두렵게 해보라 … 279
11. 자연 속에서 시간을 보내라 … 279
12. 자신의 모든 감정을 받아들인다 … 279
13. 끝나지 않은 일을 마무리하라 … 279
14. 교육을 받는다 … 280
15. 칭찬을 받아들이고 믿는다 … 280
16. 자신의 재능을 인정한다 … 280
17. 핑계를 포기하라 … 280
18. ‘나는 할 수 없어’라는 말을 하지 않는다 … 281
19. 혼란을 받아들인다 … 281
20. ‘딱 맞는’ 시간이란 없다는 걸 알아야 한다 … 281
21. 작게 시작하라 … 282
22. 정말 안 되면 안 된다고 말하고, 될 때 된다고 말하라 … 282
23. 자기 판단에 저항하라 … 282
24. 압도당하지 말라 … 282
25. 저항을 예상하라 … 283
26. ‘만약~’이라는 의문에 대답하라 … 283
27. 인내심을 연습하라 … 284
28. ‘충분하지 않다’ 증후군을 극복하라 … 284
29. 도움을 요청하라 … 284
30. 당신의 본능을 믿어라 … 284
마. 진정한 리더십 … 285
바, 잘 나가는 부드러운 카리스마 … 287

맺음말