할랄식품인증시스템론 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 할랄식품인증시스템론 (무슬림지역 수출활성화를 위한)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 경상계열 > 무역
· ISBN : 9788993692433
· 쪽수 : 345쪽

Chap. 01 중동 이슬람 문화 및 경제
Sec 1. 중동 이슬람 문화
Sec 2. 중동 이슬람 종교
Sec 3. 중동 이슬람 경제

Chap. 02 식품안전 및 HACCP
Sec 1. HACCP 개요
Sec 2. HACCP 시스템
Sec 3. 해썹(HACCP) 제정고시

Chap. 03 할랄인증과 절차
Sec 1. 할랄(Halal)인증 정의
Sec 2. 할랄식품 생산
Sec 3. 각국의 할랄인증
Sec 4. 국내 할랄식품 인증시장 현황

부록
참고문헌