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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 다도/차
· ISBN : 9788995683309
· 쪽수 : 198쪽
· 출판일 : 2005-06-20
책 소개
목차
1. 몸과 마음을 살리는 생명의 물 녹차
물은 생명이다 / 녹차도 물이다 / 다양한 효능, 약용에서 음료로
건강을 지키는 파수꾼 / 이렇게 우려야 제 맛!
삶을 사랑하고 깨우치며 / 차 한 잔의 평화
2. 녹차 한 잔 하실까요?
민들레꽃이 피어나듯 / 그윽한 맛과 향, 그리고 침묵
소유와 존재 너머 저 높은 곳으로
찻잔에서는 어머니의 향취가 묻어 나온다
찻사발 전쟁, 우리 역사가 거기 있다 / 이도다완, 조선 사기장이 빚은 명품
차 문화의 혼을 담아 올리는 헌다례 / 한류와 녹차
고려시대는 차(茶)의 황금기 / 다산초당에서
잘려진 뿌리는 아직 따뜻하다 / 때로는 커피향과 함께
3. 녹차웰빙
차의 오공육덕(五功六德) / 팔방미인 건강수호천사 카테킨
녹차는 노화를 막아 준다 / 비타민 이야기
생활 방식이 웰빙방정식 정신건강도 젊음의 비결, 스트레스를 줄여라
녹차는 성인병의 특효약 / 우리 사회를 좀먹는 암, 예방이 가능하다
뻐꾸기 둥지 위에 피어나는 사랑 / 삶은 죽음의 근본, 죽음은 삶의 뿌리
카페인의 좋은 친구들, 녹차와 커피 / 레드 와인은 녹차와 닮은꼴
소박한 밥상이 건강의 지름길
4. 녹차 다이어트&미용
칼로리 섭취 과다와 활동량 저하가 비만 원인
뱃살과의 전쟁, 술과 녹차
체중조절과 다이어트에 녹차는 필수 요소
다이어트 성공의 지름길 / 체중조절 관련 건강기능식품
녹차 다이어트 / 변비에도 효과 / 녹차, 피부노화 막는다
5. 녹차산업 : 눈부신 변신과 성장
차나무와 찻잎 / 녹차의 분류와 차 만들기
발효 정도에 따른 차의 분류 / 녹차 산업은 성장 산업이다
지역혁신 박람회에서 대통령상 받은 보성군
녹차의 도시 하동, 수제茶 세계화 나선다
순천시, '순천 차(茶)'로 야생차 브랜드 단일화 / 녹차의 변신이 눈부시다
스타벅스에서도 녹차를 / 새로운 녹차전문점 '오 설록 티하우스'
웰빙이 살아 있는 한국적인 차 문화 만들자