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책 정보
· 제목 : 와인과 핑거푸드 (wine and finger food)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 기타국가 요리
· ISBN : 9788995735268
· 쪽수 : 217쪽
· 출판일 : 2007-07-04
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 기타국가 요리
· ISBN : 9788995735268
· 쪽수 : 217쪽
· 출판일 : 2007-07-04
책 소개
나파밸리 명문 와이너리 11곳의 와인메이커, 준문가, 교육자들이 들려주는 재미있는 와인이야기와 함께 집에서 쉽게 만들 수 있는 홈파티용 핑거푸드 130여가지의 레시피를 수록하였다.
목차
로버트 몬다비 와이너리
셰이퍼 빈야드
오푸스 원 와이너리
조셉 펠프스 빈야드
베린저 와이너리
메리베일 빈야드
스테그리프 와이너리
헤스 컬렉션 와이너리
러더포드 힐 와이너리
세인트 클레멘트 와이너리
샤토 몬테리나 와이너리
소스 만들기
와인 용어
