오늘의 행복 레시피

감사의 말
책을 내면서_프랑스식 행복을 발견하는 법

1장 봉주르, 좋은 아침!
아침을 기다리는 이유
참 좋구나, 커피 한 사발!
프랑스의 아침, 타
르틴

2장 농장 부럽지 않은 작은 정원
왜 집에서 채소를 가꿀까?
꿈의 정원
신선한 허브, 눈과 입을 즐겁게
그때그때 먹을 만큼만

3장 매력 가득 장보기 기술
사람 냄새 가득한 그곳에 가다
천국의 향기, 불랑제리
달콤하게 황홀하게, 파티세리
신선함을 지키는 자부심
매혹적인 맛, 치즈
세상이 살아 움직인다
삶터에서 시작해보는 윤택한 생활

4장 집의 심장, 부엌
행복한 부엌의 기본은 소박과 단순
필요 없는 물건을 선택하지 않는 지혜
필요한 기구만 하나씩
칼날은 조금 무뎌도 괜찮아
조미료는 아끼지 마세요
깨끗하면 더 즐겁다

5장 점심은 느긋하게, 하루는 활기차게
음식과 우정은 친구 사이
기분 좋은 점심 비스트로
뉴요커의 새 트
렌드―느린 점심
주말 점심은 가족과 함께
자연과 더불어 즐기는
편안한 시간
일요일에는 성대한 오찬을!
낮잠과 도시락에서 얻는 휴식

6장 오후의 작은 선물, 간식
유럽의 간식시간
지금도 떠오르는 오후 네시의 추억
달콤하거나 혹은 짭짤하거나
지친 하루의 완벽한 해결책

7장 우리 집 저녁은 언제나 파티
내가 가장 행복했던 때
우리 아이를 사랑하는 방법
두 시간이면 충분하다
다정한 대화가 최고의 밥상을 연출한다
잃어버린 시간을 나누세요
친구를 초대하는 설렘
분위기 만들고 선물을 받으라
파티, 손님과 아이들이 같이하는
반 발짝 느리게 하지만 특별하게
이보다 더 좋을 순 없어!
치즈와 호두빵, 와인 삼총사
느릿느릿 흥에 겨운 작별
작은 노력 큰 기쁨

8장 아 드맹, 내일 만나요!
행복은 진화다
하루를 잘 마무리하는 법
여름 방학은 밤이 길다

행복 레시피 50
옮긴이의 말_요긴한 삶의 지혜, 그 속에 담긴 철학