우리 가족 면역력 높이는 103가지 레시피

Chapter1│노화를 방지하여 동안을 만드는 면역력 레시피

젊은 근력을 유지하여 노화를 방지해주는 _닭가슴살과 토마토 생강 드레싱
우리 몸의 혈류를 원활하게 해주는 _꽁치 레몬구이
혈전을 녹여 심혈 질환을 예방하는 우리 전통 발효 식품! _생청국장 김말이튀김
동맥경화와 심근경색을 예방하는 _간고등어 단호박찜
강력한 항산화 작용으로 젊음을 유지시켜주는 _마파두부 토마토
매끄러운 피부와 윤기나는 모발까지 _아보카도 검은콩샐러드
소화를 돕고 식욕을 증진시켜주는 _고등어와 대파구이 파슬리 드레싱
피로와 스트레스를 풀어주는 _부추 목이버섯샐러드
세포의 노화와 암을 예방하는 _닭가슴살구이 블루베리 드레싱
모세혈관을 튼튼히 해주는 _메밀전병
간 기능 향상과 피로 해소에 좋은 _적채와 무피클
DHA가 풍부해 피를 맑게 해주는 _삼치단호박 고추장구이
체지방의 축적을 억제해주는 _한식 스타일 스파게티 메밀국수볶음
안토시아닌의 트리플 항산화 효과! _적채 블루베리 가스파초
고기의 지방분을 분해하고 빈혈을 예방하는 _쇠고기 우롱차 프룬장조림
자양강장으로 피로 해소를 도와주는 _토마토 굴볶음

Chapter2│장을 깨끗이 해서 면역력을 높이는 레시피

식이섬유와 유산균으로 장 건강을 책임지는 _닭고기 버섯 요구르트카레
당뇨병과 다이어트에 좋은 _돼지안심 오트밀커틀릿
숙변을 해소하고 다이어트에 좋은 _곤약 감자조림
위를 보호하는 _새싹채소 마무침
콩의 식이섬유만을 통째로 먹는 _콩비지 드레싱 송이토마토샐러드
장 건강에 피부의 기미, 주근깨까지 예방! _율무샐러드
장을 튼튼하게 해주어 대장암을 예방하는 _근채류 듬뿍 간장떡볶이
위 점막을 보호하고 식이섬유까지 풍부한 _연근 카레풍미볶음
단백질의 소화를 돕는 _마 연어샐러드
위궤양과 십이지장궤양을 예방하는 _연근 파래전
성장기 아이들과 노인에게 더 좋은 _현미 아욱죽
몸을 따뜻하게 해주는 _우엉 밤수프
풍부한 식이섬유로 장의 면역 기능을 도와주는 _콩비지전
변비를 예방하고 피부 건강까지 챙기는 _버섯해초 드레싱 그린샐러드
냉장고뿐만 아니라 장까지 깨끗하게 청소해주는 _채소 듬뿍 토마토수프
고기의 콜레스테롤을 배출시켜주는 _고구마 햄버그스테이크

Chapter3│발암 물질을 해독하는 면역력 레시피

고혈압과 심장병에도 좋은 강력한 항암 작용 _반건조 모둠버섯 올리브유 마늘볶음
비타민 C와 E가 풍부해 윤기나는 피부를 만드는 _콜리플라워 호두샐러드
면역력도 높이고 다이어트도 챙기고 _표고탕수
발암 물질을 해독하는 _브로콜리 다진 돼지고기 소스
피곤을 몰아내고 활력이 생기는 _콜리플라워 바지락볶음
고혈압도 예방해주는 따뜻하고 부드러운 _표고버섯 카푸치노수프
여자에게 특히 좋은 _노란콩 호두조림
항암 식품의 대가 마늘 고구마크로켓
항산화 작용으로 암을 예방하는 _방울토마토 스크램블드에그
생활습관병을 예방해주는 _생청국장 마늘칩볶음밥
젊어져요! 아이들도 잘 먹어요 _두부 새우 칠리소스
암 예방은 물론 피부 트러블에 좋아요! _단호박 녹두수프
부기를 빼줘요! 여름에 특히 좋아요 _오이와 양상추 두유수프
거친 피부에 윤기를 더해주는 _쑥갓 당근 된장 들깨무침
면역력 Up, 노화 방지에 좋은 _파프리카와 무 된장 드레싱 샐러드

Chapter4│감기 바이러스에 강한 체질로 만드는 면역력 레시피

기관지를 튼튼하게 하는 _단호박샐러드
면역력 덩어리! _굴 크림수프
강력한 살균력으로 면역력을 높이는 _영계 녹차 보리백숙
감기 바이러스로부터 지켜주는 _시금치 감자뇨키
양질의 단백질이 풍부해 면역력을 높여주는 _쇠고기안심스테이크 배생강 소스
피로를 풀어주고 풍부한 비타민 C로 감기를 예방하는 _키조개 양배추 오렌지 소스 볶음
몸의 열을 식히고 갈증을 잡아주는 _녹차말이밥
두부와 풍성한 채소가 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜주는 _두부 오키나와식 볶음
소화가 잘 되는 스태미나 요리 _장어구이샐러드
감기 걸렸을 때 먹으면 좋은 _무와 돌미나리 반건시무침
감기 예방에 장도 깨끗하게 _콩나물밥과 부추 양념장
베타카로틴과 비타민 B1이 풍부해 면역력을 높여주는 _단호박 드라이카레
신경을 안정시켜주는 _돼지고기 달래무침
감기도 예방하고 피부도 챙기고 _새싹채소샐러드 딸기 드레싱
건강 만능 녹찻잎을 맛있게 먹는 방법 _감자 녹찻잎전
피로를 풀어주는 비타민 C가 듬뿍, 럭셔리한 _콩나물샐러드

Chapter5│일상의 식탁에서 면역력을 높이는 레시피

일상 반찬 +
오메가3 지방산과 식이섬유가 풍부한 _무청시래기 들깨나물 + 두유
DHA와 EPA가 풍부해 뇌를 활성화하는 _고등어 무조림 + 김치
위장을 튼튼하게 하고 항암 작용까지 _감자채볶음 + 파프리카
뇌의 피로를 풀어주는 _오징어볶음 + 마늘종, 양배추
피부 미용에 좋은 _참나물 + 깨 듬뿍
항산화 작용으로 노화를 방지하는 _가지구이무침 + 파프리카
필요 이상의 염분을 배출시켜주는 _오이무침 + 토마토
세포조직을 생성해서 성장을 돕는 _메추리알장조림 + 닭가슴살
노폐물을 배출시켜주는 _파래무침 + 감
단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 _제육볶음 + 브로콜리
쇠고기의 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜주는 _불고기 + 우엉

채소국·찌개 +
필수지방산이 풍부한 _미역국 + 들깻가루
식이섬유가 풍부한 매운 _달걀탕 + 표고버섯
신진대사를 원활하게 해주는 _콩나물국 + 생강
통째로 먹는 항암 찌개 _된장찌개
통째로 먹는 생활습관병 예방 찌개 _청국장찌개
필수지방산과 식이섬유가 풍부한 부드러운 _순두부찌개 + 들깨
장 건강을 책임지는 _버섯전골 + 우엉 고기완자
변비를 예방하는 _근대된장국 + 콩비지
해독 작용과 위장까지 보호해주어 숙취 해소에 좋은 _무 굴국 + 연근

드레싱·양념장
양파 드레싱
블루베리 드레싱
흑임자 요구르트 드레싱
수삼 비빔장
만능 간장
된장 양념장
겨자 유자청 양념장
매실초 고추장
두부 견과류 쌈장

음료·디저트
감기 초기 증상에 드세요! _대추생강꿀차
항암 작용을 하는 베타카로틴이 풍부한 우리 전통 발효 음료 _단호박식혜
갈증을 해소하고 피로를 풀어주는 여름철 음료 _유자 자몽스무디
눈을 좋게 하는 _블루베리셰이크
여름철 갈증 해소에 그만 _오미자주스
피로를 해소하고 입맛을 돋워주는 _홍삼 꿀아이스크림
흰머리를 예방해주는 _검은콩물과 검은콩차
감기에 걸렸을 때 몸을 따뜻하게 해주는 _진저 시나몬 밀크티
남녀노소 베스트 디저트! _검은콩푸딩
정장 작용으로 변비를 예방하는 _푸룬 빵푸딩
위를 튼튼하게 하고 해독 작용을 하는 _곶감 밤 경단 꿀무침