책 이미지
책 정보
· 제목 : 쯔루가메 김원일의 일본요리 2 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 일본요리
· ISBN : 9788996518181
· 쪽수 : 383쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 나라별 요리 > 일본요리
· ISBN : 9788996518181
· 쪽수 : 383쪽
목차
요리편
- 구이요리
- 끓임요리
- 찜요리
- 국요리
- 냄비요리
- 튀김요리
- 계란요리
- 야채절임
- 밥요리
- 굳힘요리
- 면요리
- 진미요리
- 핫슨요리
- 회석요리
- 일본요리와 술
- 디저트
부록
저자소개
추천도서
분야의 베스트셀러 >