게으른 요리

part1. 게으르고 요리 시작하기
초스피드 식재료 밑작업 10
시판제품으로 게으른 요리 만들기 12
실용적인 주발을 완성하는 완소 주방도구 14
상황별 밥 짓는 노하우 15
게으른 요리 계량법 16

part2. 월요일엔 간편 볶음밥
달걀볶음밥 20
김치베이컨볶음밥 22
치킨데리야끼볶음밥 24
명란볶음밥 26
파인애플볶음밥 28
새우파프리카볶음밥 30
삼선볶음밥 32
잔멸치볶음밥 34
참치볶음밥 36
돼지고기장아찌볶음밥 38
카레볶음밥 40
짜장볶음밥 42
치킨도리아 44
오므라이스 46
토마토소스리조또 48
기본 볶음밥&간단국3종 50

part3. 화요일엔 속편한 죽
된장아욱죽 54
참치야채죽 56
찬반달걀죽 58
김치콩나물죽 60
게살미역죽 62
황태죽 64
바지락죽 66
새우애호박죽 68
매생이굴죽 70
들깨닭죽 72
쇠고기버섯죽 74
치즈감자죽 76
옥수수양파죽 78
연근크림죽 80
누룽지카레죽 82
기본육수3종&장아찌4종 84

part4. 수요일엔 따뜻한 덮밥
김치덮밥 88
참치마요덮밥 90
일본식카레라이스 92
토마토카레덮밥 94
오징어덮밥 96
장어구이덮밥 98
달걀새우칠리덮밥 100
치킨마요덮밥 102
쇠고기덮밥 104
짜장덮밥 106
돼지고기목살덮밥 108
제육덮밥 110
돈까스덮밥 112
햄버거덮밥 114
마파소스덮밥 116
초간단 김치4종 118

part5. 목요일엔 산뜻한 비빔밥
노각생채비빔밥 122
참치새싹비빔밥 124
산채나물비빔밥 126
청국장비빔밥 128
부추강된장비빔밥 130
열무보리비빔밥 132
훈제연어비빔밥 134
멍게비빔밥 136
꼬막비빔밥 138
꽃게살비빔밥 140
닭고기비빔밥 142
스테이크비빔밥 144
불고기비빔밥 146
쌈채소겉절이비빔밥 148
장조림버터비빔밥 150
황금 비빔장4종 152

part6. 금요일엔 건강식 영양밥
곤드레나물밥 156
취나물밥 158
콩나물밥 160
돼지고기김치밥 162
김치치즈밥 164
뚝배기김치알밥 166
더덕밥 168
버섯영양솥밥 170
야채솥밥 172
오곡밥 174
무굴밥 176
해물솥밥 178
홍합밥 180
전복영양밥 182
쇠고기무밥 184
초간단 밑반찬4종 186

part7. 토요일엔 한 입 주먹밥
달걀말이김밥 190
김치김밥 192
고추냉이참치마요김밥 194
충무김밥 196
연어통조림롤 198
오이게살초밥 200
묵은지초밥 202
멸치깻잎쌈밥 204
양배추쌈밥 206
떡갈비주먹밥 208
명란새우무스비 210
오니기리 212
찹쌀주먹밥튀김 214
김치베이컨주먹밥구이 216
나물밥전 218
도시락 싸기 220

part8. 일요일엔 후루룩 면요리
잔치국수 224
바지락칼국수 226
닭칼국수 228
어묵꼬치우동 230
해물볶음우동 232
카레우동 234
쟁반자장 236
콩나물대파라면 238
명란오일파스타 240
팟타이 242
골뱅이비빔국수 244
두부콩국수 246
쫄면 248
메밀소바 250
냉가지조림국수 252
면 삶는 노하우 254

[POINT 1] PART1에서는 요리하는 시간을 확실하게 줄일 수 있는 저자들의 노하우를 소개합니다. 초스피드 요리를 위한 식재료 밑작업 방법부터 시판 제품을 활용하는 아이디어, 가장 중요한 밥을 맛있게 짓는 노하우까지 담았어요.

[POINT 2] 월요일부터 금요일까지 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 차리는 든든한 한그릇 밥은 물론 주말에 먹는 특별식 면 요리까지 다양하게 만나볼 수 있어요.

[POINT 3] 파트의 끝페이지에서는 각 파트의 요리 꿀팁을 확인할 수 있어요. 밥 요리와 어울리는 간단한 밑반찬과 김치 만들기, 도시락 뚝딱 싸는 노하우, 면 삶는 노하우 등 꼭 필요한 정보를 쏙쏙 모아 알려줘요