원예학

원예는 채소, 과수, 화훼, 조경재료, 수목을 재배하고 가공하며 관리하는 총칭의 개념이다. AI와 로봇을 이용하는 시설원예 산업, 첨단 ICT 산업, 치유농업, 도시농업까지 범위가 넓어지고 다양해져 6차 산업이라고 ...

원예는 우리의 주변에서 볼 수 있는 채소나 과수, 화훼 및 조경재료, 수목을 재배하고 가공하며 관리하거나 실내에서 원예작물을 이용한 화예디자인, 테라리움, 토피어리, 분재나 난을 가꾸기도 하며 압화 등 각종 자연물을 이용한 원예작품을 제작하는 총칭의 개념이다.

최근에는 이들을 교육하는 교육사업, AI와 로봇을 이용하는 시설원예 산업, 식물공장을 지향하는 첨단 ICT 산업, 새로운 품종을 육성하는 바이오산업 등 가공과 유통산업, 식물원과 골프장 같은 레저 스포츠 산업에다 치유농업, 도시농업, 건강증진산업과 문화산업까지 전 분야를 망라하는 종합적 산업으로 그 범위가 넓어지고 다양해져 6차 산업이라고 불리고 있다.

농업에서 농(農)자는 굽을 곡(曲) 밑에 별 신(辰) 부수를 가지고 있다. 즉 아침 일찍 별을 보며 들판에 나가 허리가 굽도록 농사를 짓던 자연순응형 산업을 의미한다. 그러나 우리에게 성큼 다가온 미래의 농업은 자동화된 LED 불빛을 인위적으로 조절하면서 계절과 상관없이 전천후로 재배하는 스마트팜 시대가 도래하고 있어 가장 재미있고 보람되며 행복한 직업이 될 것이라는 데 많은 석학들이 동의한다.