책 이미지
책 정보
· 제목 : 스위트 브랑제리 (대한민국 제과기능장 인재홍의)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788998572266
· 쪽수 : 121쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788998572266
· 쪽수 : 121쪽
목차
Part 01 빵 만들기 기초 이론
Part 02 Boulangerie Recipe
저자소개
추천도서
분야의 베스트셀러 >