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책 정보
· 제목 : 무 (농업기술길잡이)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9791129016744
· 쪽수 : 148쪽
· 출판일 : 2020-09-11
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9791129016744
· 쪽수 : 148쪽
· 출판일 : 2020-09-11
책 소개
무는 우리나라 주요 부식인 김치의 주재료로서, 재배 면적당 생산액이 높은 소득 작물 중 하나이다. 김치 외에도 조림 및 국거리, 무말랭이, 시래기 등 부위에 따라 여러 용도로 사용되고 있다.
목차
chapter 1 무의 재배 현황과 특성
01 재배 현황
02 경영 특성
03 생리적 특성
chapter 2 무의 명칭, 재배 유래 및 재배종
01 명칭
02 재배 유래
03 재래종
chapter 3 재배 기술 및 재배 작형과 품종
01 재배 기술
02 재배 작형과 품종
03 알타리무
04 소형무
05 열무
06 단무지무
chapter 4 수확 및 저장
01 수확
02 조제 및 포장
03 저장
chapter 5 생리 장애 원인과 방제 대책
01 영양 장애
02 생리 장애
chapter 6 병해충 진단 및 방제
01 무의 주요 병해 피해와 방제법
02 무의 주요 해충 피해와 방제법
특집1 농약허용물질목록관리(PLS) 제도 이해 및 무 재배용 농약 목록
특집2 농업인 업무상 재해와 안전보건 관리의 이해
저자소개
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