보리

chapter 1. 서언
01 보리의 개요

chapter 2. 기원, 재배 역사 및 생산
03 기원과 전파
04 재배 역사
05 생산과 소비 현황

chapter 3. 형태와 발육
01 형태적 특성
02 발육 특성

chapter 4. 품종 선택과 우량종자 확보
01 보리 품종의 변천
02 주요 육성 품종의 특성
03 우량종자 확보

chapter 5. 재배기술
01 재배기술
02 수확 후 관리
03 찰보리 재배 시 유의점
04 작부 체계

chapter 6. 주요 병·해충
01 맥류에 발생하는 병해 종류
02 충해

chapter 7. 기상재해 발생과 대책
01 환경 재해의 종류
02 기상재해 발생기작과 대책

chapter 8. 가공 및 이용
01 종실의 영양 성분
02 식물체의 영양 성분
03 이용

부록 / 알기 쉬운 농업용어