유전자변형식품등의 안전성 심사 규정 해설서

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책 정보

· 제목 : 유전자변형식품등의 안전성 심사 규정 해설서
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 사회과학계열 > 행정학
· ISBN : 9791129026194
· 쪽수 : 204쪽
· 출판일 : 2022-01-28

책 소개

유전자변형식품은 생명공학기술을 활용하여 재배.육성.생산된 농.축.수산물.미생물 등과 이를 원료로 하여 제조.가공한 식품 또는 식품첨가물을 말한다. 식품의약품안전처는 2004년부터 안전성 심사를 거쳐 안전성이 입증된 식품만 수입.유통되도록 의무화하고 있다.

Ⅰ. 유전자변형식품 안전성 심사

Ⅱ. 유전자변형 농축수산물의 안전성 심사 기준

Ⅲ. 후대교배종 유전자변형 농축수산물의 안전성 심사 기준

Ⅳ. 유전자변형 미생물의 안전성 심사 기준

Ⅴ. 유전자변형 미생물 유래 식품첨가물의 안전성 심사 기준

Ⅵ. 참고자료
1. 독성 분야 세부 기준
2. 알레르기성 분야 세부 기준
3. 영양성 분야 세부 기준
4. 염기서열 분석자료 제출 요건

Ⅶ. 부록
1. 유전자변형식품등의 안전성 심사 등에 관한 규정
2. 식품등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준