열아홉살 막걸리

프롤로그 : 술, 성인 인증샷!

제1장 술, 정말 알고 마시나요?
1.1 최초로 기억되는 술
1.2 어른들이 술을 마시는 이유
1.3 국가유산이 된 막걸리 빚기
1.4 막걸리 빚기 국가유산 영문 소개서
제2장 떠나볼까? 막걸리 역사 여행
2.1 조선 후기의 막걸리 풍경화
2.2 일제강점기의 고단한 막걸리
2.3 1945년~1990년대의 거친 막걸리 행적
2.4 2009년 이후 막걸리의 인기와 재해석
제3장 취할 자유, 책임질 의무
3.1 첫 막걸리를 위한 권주가
3.2 망가져본 적이 있니?
3.3 물고기는 물과 다투지 않아
제4장 막걸리는 액체밥
4.1 막걸리는 원래 무슨 색이야?
4.2 탄산이 생기는 이유
4.3 도수, 알고 마시니?
4.4 흔들어 마셔야 하는 이유
4.5 막걸리를 함께 빚어볼까?
4.6 막걸리 주문, 내 손 안에 있소
4.7 일반 막걸리 vs. 프리미엄 막걸리
4.8 막걸리 라벨 읽는 법
제5장 술자리에서 보는 세상
5.1 건배사가 중요한가요?
5.2 술게임, 제대로 즐기는 법
5.3 주인공이 되는 순간
제6장 막걸리와 함께
6.1 막걸리 속에 담긴 핸드메이드 정신
6.2 막걸리로 풀어낼 수 있는 직업들
6.3 전통과 현대를 잇는 19살

에필로그 : 새 친구, 막걸리