사랑과 요리의 마리아주

세상이 어떤 곳인지 배워 가는 시간 속에 살고 있다. 돈, 명예, 권력…. 인간이라면 누구나 탐내는 것들이다. 물질이 아닌 정신적인 가치는 필요 없는 세상이 되어 가고 있다. 어떤 것이 맞고 틀린지는 모른다. 다만 내가 누군가에게 행복이 되어 주고 싶다. 오늘 하루도 스스로에게 묻고 있다. 누군가에게 행복을 주었는가? 나는 행복한가? 이 과정 속에서 나는 한 가지의 꿈이 있다. 환대 산업(Hospitality) 분야에서 세계 최고의 학교를 대한민국에 세우는 것이다. 어찌 보면 우주 정복 같은 막연한 꿈이다. 다만 이 책을 쓸 때처럼 누군가에게 잠깐의 행복을 줄 수 있는 사람이 되어 있다면 가능하지 않을까? 이런 상상 속에 살고 있다. 2009년 국군요리대회 금메달 2011년 필리핀컬리너리컵 소고기 부분 동메달 2011년 이마트 선진포크 쿡탤런트 요리대회 대상 2011년 세계 쌀 떡볶이 대회 4위 2011년 화천 산천어 요리대회 금메달 2012년 대한민국요리대회 팀전 금메달(팀장 출전) 2012년 전주비빔밥 축제 카빙 대상(농림부장관상) 2012년 해를 품은 달 연회음식 제작 2012년 블랙스미스 메뉴판 푸드스타일링 참여 2012년 블랙스미스 아이디어 공모전(마케팅) 입상(7위) 2012년 서울현대전문학교 동아리연합회 회장