칵테일 앳 홈

Part 1
칵테일을 만들기 전에

칵테일에 대해 알아볼까요?•10
칵테일 만드는 데 필요한 도구•12
칵테일 기본 기법•14
칵테일 베이스•16
칵테일 부재료•38
칵테일 글라스•39

Part 2
베이스별 칵테일 레시피

진 베이스
Gin Base
드라이 마티니•44
└ 더티 마티니
진토닉•46
진 & 바질 스매시•48
브램블•50
핑크 레이디•52
└ 화이트 레이디
에비에이션•54
클로버 클럽•56
라모스 진피즈•58
라즈베리 진피즈•60
진 그린티•62
로지•64
바이올렛•66

보드카 베이스
Vodka Base
블랙 러시안•70
└ 화이트 러시안, 깔루아 밀크
코스모폴리탄•72
스크루 드라이버•74
섹스 온 더 비치•76
키스 오브 파이어•78
블러디 메리•80
솔티 도그•82
시크릿 가든•84

럼 베이스
Rum Base
마이타이•88
모히토•90
오이 모히토•92
피나콜라다•94
└ 치치
프로즌 수박 다이키리•96
블루 하와이•98
쿠바 리브레•100
카이피리냐•102
└ 카이피로스카, 카이피리시마 데이지•104

테킬라 베이스
Tequila Base
마가리타•108
└ 블루 마가리타
테킬라 선라이즈•110
마타도르•112
슬로 테킬라•114
롱아일랜드 아이스티•116
└ 롱비치 아이스티, 도쿄 아이스티, 텍사스 티, AMF

위스키 베이스
Whisky Base
올드패션드•122
민트 줄렙•124
갓파더•126
└ 갓마더
맨해튼•128
위스키 사워•130
아이리시 커피•132
└ 베일리스 커피
아드벡 하이볼•134
아이스티 하이볼•136
짐빔 하이볼•138

브랜디 베이스
Brandy Base
사이드 카•142
브랜디 스매시•144
브랜디 알렉산더•146
비트윈 더 시트•148
프렌치 커넥션•150

리큐르 베이스
Liqueur Base
피치 크러시•154
미도리 사워•156
준 벅•158
네그로니•160
그라스호퍼•162
오르가슴•164
차이나 블루•166
카시스 프라페•168
스푸모니•170
시칠리안 키스•172
슬로 진피즈•174
베일리스 밀크•176 카시스 우롱•178
콰이페 하이볼•180

그 밖의 칵테일
Etc
뉴욕 사워•184
상그리아•186
레드 아이•188
아이리시 밤•190
샌디 가프•192
신데렐라•194
골든 메달리스트•196
라벤더 레모네이드•198
허니 진저 콤부차•200
히비스커스 자몽 티•202

찾아보기•204