책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : 주니어 셰프 & 파티시에 : 셰프 2편
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 문화/예술/인물 > 음악/미술/예체능
· ISBN : 9791156721208
· 쪽수 : 112쪽
· 출판일 : 2017-01-20
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 문화/예술/인물 > 음악/미술/예체능
· ISBN : 9791156721208
· 쪽수 : 112쪽
· 출판일 : 2017-01-20
책 소개
최근 인기 있는 직업군으로 대중적인 사랑을 받고 있는 요리사에 대해 음식을 만들며 재미있고 창의적으로 접근할 수 있도록 구성하였다. 영양도 높고 미각적으로도 아름다우며 저마다 이야기가 숨어 있는 여러 요리들을 통해 다양한 호기심을 해결할 수 있을 것이다.
목차
· 선생님을 소개해요!
· 머리말
· 차례
· 주니어 셰프 / 주니어 파티시에 시험 안내
· 이 책은 이렇게 활용해요!
· 조리 도구 안내
· 썰기 방법 안내
· 계량 도구 안내
· 기본 양념 안내
· 주니어 “셰프 & 파티시에”가 지켜야 할 위생 사항
· 주니어 “셰프 & 파티시에”가 지켜야 할 안전 규칙
주니어 셰프편
직업 안내 | 주니어 셰프(Junior Chef)는 누굴까요?
01 가지그라탕
02 갈비만두
03 감자핫도그
04 국물 떡볶이
05 꼬마김밥
06 닭 가슴살 냉채
07 도토리 묵밥
08 두부버거
09 라비올리
10 매작과
11 머핀
12 무쌈
13 밥버거
14 배추김치
15 볶음우동
16 불고기 유부초밥
17 브런치
18 비타민 청
19 산적
20 삼색나물
21 알리오올리오
22 어묵
23 얼굴피자
24 제육쌈밥
25 초밥
26 춘천막국수
27 치킨샐러드
28 케밥
29 콩나물밥
30 크로크 무슈
31 크루아상 샌드위치
32 탕평채
33 태극기 도시락
34 토마토김치
35 팟타이
36 프리타타
나도 셰프 / 생각 꾸러미
요리 관련 직업을 소개해요!
스티커1 요리 재료
스티커2 요리 도구
스티커3 요리 이름표
