마케팅에 빠진 국숫집 사장님

프롤로그

1장 이상적인 고객을 한정하라
1 고객을 한정해야 하는 이유
2 고객에게 무엇을 어필할 것인가?
3 독특한 판매제안(USP)을 개발하라
4 외식업에서 이상적인 고객 설정과 페르소나 개발

2장 이상적인 고객을 포착하라
1 마케팅, 목적부터 명확하게
2 상품과 서비스를 고객 관점으로
3 인플루언서로 가망 고객에게 다가서라
4 체험 마케팅
5 외식 매장 네이버 블로그 체험단 실전 매뉴얼
◆ 체험단 블로그 포스팅 가이드: 가망 고객을 사로잡는 맛집 블로그 글 구성법
6 타깃 고객 정하기

3장 가망 고객을 확보하라
1 가망 고객에게 관심을 끄는 방법
2 마케팅의 핵심은 가망 고객의 전화번호
3 팔고 싶은가? 팔지 마라
4 페인 포인트: 고객이 진짜 원하는 것을 찾아라
5 가망 고객: 성공의 열쇠를 쥔 사람들

4장 가망 고객을 육성하라
1 고객이 원하는 정보를 제공하라
2 고객에게 무엇을 알릴 것인가?
3 콘텐츠 생산자가 돼라
◆ 마케팅 채널 설계를 위한 핵심 질문들

5장 고객의 욕구를 찾아라
1 고객의 욕구가 담긴 단어, 키워드
2 고객의 마음을 찾는 구체적인 키워드 전략
3 광고를 해야 하는 이유
4 효과적인 광고 전략의 핵심
5 고객의 마음을 읽는 키워드 분석법: 데이터로 보는 고객의 진짜 욕구
6 롱테일 키워드
7 키워드 전략의 실행과 분석
8 네이버 스마트플레이스 3단계 전략
9 네이버 플레이스 상위 노출을 위한 8가지 고려사항
10 네이버 플레이스 광고
11 네이버 검색광고

6장 고객 DB를 구축하라
1 위기를 기회로 바꾸는 프로모션
2 프로모션이 필요한 이유
3 프로모션의 진정한 의미

7장 고객과의 관계를 관리하라
1 고객 관계를 설계하라
2 단계별 고객 관리의 핵심
3 단계별 고객 관리 구축과 실행
◆ 인터뷰: 한 달 만에 5천 명의 고객 DB를 확보한 명지첫집 김승연 대표
4 문자 마케팅 자동화의 효과
5 고객 커뮤니티 구축의 힘
6 고객과 함께 성장하는 미래

에필로그

마케팅 대행사 대표는 특별히 챙겨 준다는 듯 이야기했지만 통화를 마친 오 대표는 기분이 씁쓸하다. 1년 넘게 매달 키워드 상위 노출을 진행해 왔으나, 요즘같이 어려운 시기에는 성과도 없는 것 같고, 그렇다고 안 하자니 불안하다. (…) 상위 노출을 진행하고는 있지만 마케팅을 통해 실제로 얼마만큼의 고객이 유입되는지는 알 길이 없다.

이상적인 고객의 모습을 구체화하는 데 도움이 되는 대표적인 방법이 바로 ‘페르소나’입니다. 페르소나는 타깃 고객, 구매자 페르소나라고도 불리며, 실제 고객의 특성과 행동 패턴을 바탕으로 만들어낸 가상의 인물입니다. 마치 드라마의 등장인물처럼 이름, 나이, 직업, 라이프스타일, 좌우명까지 구체적으로 설정합니다.

혹자는 이렇게 말합니다. ‘블로그는 이미 끝났다, 인스타가 대세다’, ‘인스타도 끝났다, 유튜브가 대세다’ 필자는 이런 말에 동의하지 않습니다. 이런 말은 반은 맞고 반은 틀립니다. 핵심은 ‘채널이 무엇이든 그것이 고객의 욕구나 문제를 해결하고 있는가’입니다. 고객의 욕구와 문제를 해결하는 것만이 고객의 관심을 끌고 지속적인 방문과 구독을 만들어냅니다.