나이 들지 않는 절대 원칙

PROLOGUE_ 당신은 항노화 관리를 오해하고 있다

1장. 열 살 젊어 보이는 사람에게는 특별한 것이 있다
1-01 동안은 타고나는 것이 아니다
1-02 노화는 원래 평등하게 오지 않는다
1-03 값비싼 관리를 받으면 젊어질까?
1-04 몸매가 망가지는 건 당연하지 않다
1-05 내 나이에 무슨 vs 내 나이가 어때서
1-06 우아하게 나이 드는 사람들의 공통점

2장. 나잇살로 몸매가 망가지지 않는 비결
2-01 살찌는 유전자를 잡아야 나잇살이 찌지 않는다
2-02 나잇살이 찌는 이유는 호르몬 불균형 때문이다(1)
: 과하면 체내에 지방을 쌓는 인슐린 호르몬
2-03 나잇살이 찌는 이유는 호르몬 불균형 때문이다(2)
: 포만감을 둔화시키는 문제아 렙틴 호르몬
2-04 나잇살이 찌는 이유는 호르몬 불균형 때문이다(3)
: 스트레스 수치를 알려주는 코르티솔 호르몬
2-05 나잇살을 없애는 호르몬 주스와 호르몬 식사
2-06 장내 세균이 나잇살을 부른다
2-07 내 몸의 엔진 효율을 높여야 나잇살이 빠진다
2-08 먹으면서 단식 효과를 얻는 초저열량 식사
2-09 건강하게 굶는 간헐적 단식 3가지 방법
2-10 일반식을 먹으면서 살찌지 않을 수 있을까
2-11 열심히 운동하면 오히려 살이 찐다?
2-12 적게 먹어도 요요 현상을 겪는 이유
2-13 항노화 관리에 효과적인 영양제

3장. 나이를 잊고 사는 활력 비결
3-01 Eat Well 신체 기능을 높이는 항노화 식사법 151
3-02 Eat Well 장이 건강해야 에너지가 생긴다 157
3-03 Sleep Well 잠을 멀리할수록 하루가 다르게 늙는다 166
3-04 Sleep Well 호르몬 관리로 숙면을 취할 수 있다 171
3-05 Stay Active 내 몸을 이해하기 위해 시간을 쓴다 175
3-06 Stay Active 간단한 운동도 약이 된다 180
3-07 Stressless 활력이 살아나는 스트레스 관리법 188
3-08 Stressless 삶에 규칙을 만들면 스트레스가 줄어든다 192
3-09 항노화의 적인 치매 걱정 더는 법

4장. 젊은 피부와 생기를 유지하는 비결
4-01 유행하는 피부 관리법이 자생력을 잃게 한다
4-02 피부 나이를 되돌리는 화장품(1) 비타민 A
4-03 피부 나이를 되돌리는 화장품(2) 비타민 C
4-04 한 살이라도 젊을 때 챙기는 이너뷰티
4-05 유행하는 홈 디바이스는 오류가 많다
4-06 얼굴 노화를 앞당기는 시술
4-07 얼굴 노화를 늦추는 시술
4-08 일 년에 딱 한 번, 나를 위한 항노화 관리

EPILOGUE_ 80세에 젊은 노인이 되길 원한다면

나는 많은 사람들이 나이가 들면서 거울 보기가 불편해지는 것을, 몸매가 무너지는 것을, 여기저기 통증을 느끼는 것을 당연하게 받아들이지 않기를 바란다. 노화는 누구에게나 다가오지만 모두에게 똑같은 속도로 평등하게 오지는 않는다. 오늘보다 더 젊고 건강한 내일은 불가능한 일이 아니다. - <당신은 항노화를 오해하고 있다> 중에서

자신의 몸을 정성껏 돌봄으로 인해 나이가 들수록 건강을 회복해본 사람들은 삶의 자세가 다르다. 예전보다 훨씬 긍정적이고 밝은 성격으로 바뀐다. 이러한 마음가짐으로 살면 하는 일도 잘될 수밖에 없다. 희망적인 변화를 객관적인 데이터로 접하는 나로서는 나이가 들수록 몸이 망가진다는 말을 맹목적으로 믿지 않는다. 항노화 관리의 하나인 적정 체중을 위해 체중 감량을 한 사람은 확실히 과거보다 젊어진 것 같다고 말한다. 중년의 뱃살은 생기기 쉽지만 굳이 당연하게 받아들일 필요는 없다. - <몸매가 망가지는 건 당연하지 않다> 중에서

소식이 중요한 이유는 미토콘드리아가 과로에서 벗어날 수 있기 때문이다. 우리 몸의 에너지 공장이 정상적으로 작동해야 살이 빠지므로 미토콘드리아의 재생이 관건인 셈이다. 평소보다 음식을 적게 먹거나 아예 굶으면 내 몸의 세포도 굶게 된다. 그러면 세포 안에서 비상사태가 선포되고 체내에 축적된 지방을 태우면서 케톤(ketone)이란 물질이 생긴다. 이 과정에서 미토콘드리아가 재생되어 살이 빠지고, 에너지가 도는 건강한 몸이 된다. - <먹으면서 단식 효과를 얻는 초저열량 식사>