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근치음식

근치음식

賴宇凡 (지은이), 劉麗雅, 송현호 (옮긴이)
군자출판사(교재)
18,000원

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근치음식
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 근치음식 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9791159555275
· 쪽수 : 251쪽
· 출판일 : 2020-02-28

책 소개

만성병을 멀리하고 노화대책을 세우는 데 도움을 주는 책이다. 1부에서는 몸의 4대 천왕을 이해하면, 핵심적인 신체의 작동을 알 수 있도록 쉽게 설명해주고 있다. 2부에서 76가지 만성병 및 74가지 노화의 원인과 치료법을 이해하기 쉽게 설명한다.

목차

Part 1. 식이요법 건강케어 4대 천왕
1. 소화
▶ 우리의 식습관이 소화에 끼친 영향
충분한 단백질을 섭취하지 않는다
● 위식도 역류, 트림이 나고 속이 더부룩하고, 방귀와 똥의 냄새가 구리다. 위 궤양
● 손톱 머리카락이 쉽게 부서진다. 위장염
● 십이지장궤양, 간과 쓸개 막힘, 좋은 기름을 흡수 못한다, 대변이 물에 뜬다
물을 충분히 마시지 않거나 물을 잘못 마신다
● 위궤양
● 위산을 중화하거나 억제하는 약물
▶ 원활한 소화를 확보하는 방법
● 꼭꼭 씹어 먹는다
● 음식 조합을 정확히 한다
● 위산 강화
● 음식물을 잘게 부순다
● 올바른 물을 마시고 충분한 물을 마셔라
● 대변과 소변의 변화를 이해하기

2. 혈당
▶ 우리의 식습관이 혈당에 미치는 영향
● 당분이 과도하고 단백질(고기, 달걀, 식물성 단백질)이 부족하면 혈당은 반드시 크게 흔들린다
● 카페인, 니코틴은 혈당의 상승을 자극한다
● 설탕의 대용물도 혈당에 악영향을 미친다
▶ 혈당 안정을 확보하는 방법
● 당분이 함유되거나 혈당 상승을 자극하는 식품은 단백질(고기, 달걀, 식물성 단백질)과 배합해야 한다
● 확실히 근치진폭 혈당 측정법으로 자신에게 맞는 음식 조합을 알아본다
● 설탕이 있는 음식이 무엇인지 알아보기

3. 해독
▶ 우리의 식습관이 해독에 미치는 영향
● 정제 전분을 너무 많이 먹으면, 대변이 끈적끈적해진다
● 기름을 먹지 않거나 잘못 사용하면, 담이 막힌다
● 물을 충분히 마시지 않고 이뇨 음료를 너무 많이 마시면 탈수가 될 것이다
▶ 원활한 해독을 확보하는 방법
● 정제 정분은 적당량을 섭취해야 한다
● 이뇨제 음료를 적당하게 하며 물을 충분히 마셔야 한다
● 충분히 잔다

4. 호르몬
▶ 우리의 식습관이 호르몬에 대한 영향
● 충분한 영양을 섭취해야 호르몬을 만들 수 있다
● 필수 지방산과 콜레스테롤은 호르몬의 중요한 원료이다
▶ 호르몬의 균형을 확보하는 방법
● 호르몬의 제조 원료를 먹는다
● 소화 기능이 잘 작동하도록 확보한다
● 혈당을 안정시킨다
● 원활한 디톡스 파이프 라인(해독관)을 확보한다
● 자신이 사용하는 제품에 호르몬 함유 여부를 알아보기

Part 2. 이런 만성병들은 어떻게 생겼나? 어떻게 개선해야 하나?

1. 너무 뚱뚱하다/ 너무 마르다
2. 고혈압/저혈당/당뇨병
3. 심혈관 막힘/동맥 경화
4. 치주 질환/잇몸 출혈
5. 손가락(손바닥)이나 발가락(발바닥)이 저리다
6. 비문증
7. 망막 박리
8. 눈중풍/뇌졸중
9. 황반 변성
10. 녹내장
11. 백내장/각막 혼탁
12. 청력 퇴화/이명/현기증
13. 고혈압/저혈압
14. 통풍/요산 과다
15. 신부전
16. 치매
17. 여성 갱년기
18. 남성 갱년기
19. 파킨슨 병
20. 질 염증(질 건조증, 질 가려움증, 질 냄새)
21. 갑상선 기능 항진증/갑상선 기능 저하증
22. 안구 건조증/안구 돌출증
23. 골다공증/충치/손톱, 머리카락이 쉽게 끊어짐/부정맥/경련
24. 신장 결석/담 결석
25. 우울증
26. 수면 장애/수면무호흡증
27. 야뇨증
28. 전립선 비대증
29. 요실금
30. 성욕 감퇴
31. 발기부전/조루
32. 퇴행성 관절염/퇴행성 디스크 질환/근막염/주름/허리 디스크
33. 오십견
34. 근소증
35. 암
36. 자가 면역 질환

Part 3. 예방은 가장 좋은 양생법이다

1. 예방이 치료보다 낫다
2. 골관절 관리
3. 시력 관리
4. 피부 관리(검버섯 예방)
5. 뇌기능 향상
6. 심혈관 관리, 3고/3저 예방
7. 치아 관리
8. 소화 관리
9. 혈액 순환 관리

부록
건강보조식품을 현명하게 사용하는 방법
식이요법 관리에 대한 속문 속답

역자 서문
머리말
도입부

PART 식이요법 건강관리 4대 천왕
1. 소화
2.혈당
3.해독
4.호르몬

PART 2 이런 만성병들은 어떻게 생겼나? 어떻게 개선해야 하나?
1.너무 뚱뚱하다/너무 마르다
2.고혈압/저혈당/당뇨병
3.심혈관 막힘 / 동맥 경화
.
.
중략

PART 3 예방은 가장 좋은 양생법이다
1.예방이 치료보다 낫다
2.골 관절 관리
3.시력 관리
4.피부 관리(검버섯 예방)
5.뇌기능 향상
6.김혈관 관리 3고/3저 예방
7.치아 관리
8.소화 관리
9.혈액 순환 관리

부록
건강보조식품을 현명하게 사용하는 방법
식이요법 관리에 대한 속문속답

저자소개

賴宇凡 (지은이)    정보 더보기
미국 NTA 인증 자연의학 영양치료사 캘리포니아대 결혼과 가족 문제 상담사 및 학교 심리 상담사 이중 마스터 미국 풀브라이트 펠로우 타이완에서 태어났으며 원래 정신 건강 업무에 종사 중국 화동사범대의 특별 심리상담 교사 및 강사 심리상담사를 맡는 동안 심리적, 정서적 문제가 음식과 밀접한 관련이 있음을 발견 전공을 자연의학 분야로 전환하여 미국에서 2,000명뿐인 자연의학 영양치료사가 되었다. 베스트셀러 『너의 정서적 경계선을 지켜라』 등 7권의 책이 출간될 때마다 베스트셀러 순위에 올랐고, 2015, 2016, 2017년 3년 연속 올해의 중국어 베스트셀러 작가 유튜브 단편 비디오에 623만 관객 돌파
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송현호 (옮긴이)    정보 더보기
1980년 서울대학교 대학원 국어국문학과에 입학하여 석, 박사학위를 받고 아주대학교 국어국문학과 교수로 재직하면서 浙江大, 서울대, 延邊大, 中央民族大 교환교수를 역임했다. 인문대학장, 인문과학연구소장, 한중인문학회장, 한국현대소설학회장, 한국학진흥사업위원장을 역임했다.
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劉麗雅 (옮긴이)    정보 더보기
타이완에서 태어나 1982년 서울대학교 대학원 국어국문학과에 입학하여 석사학위를 받고 한국학중앙연구원 한국학대학원에서 박사학위를 받았다. 충남대학교 중어중문학과 교수와 명지대학교 중어중문학과 교수를 역임했다.
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