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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9791159671838
· 쪽수 : 200쪽
책 소개
목차
제 1 장 산양삼 재배의 기원과 정의 1
1. 식물학적 위치 2
2. 인삼류의 자생국 및 재배지의 위도 3
3. 인삼속의 종류 4
4. 삼의 주요명칭 5
5. 산삼, 고려 인삼의 역사적, 문헌적 고찰 6
6. 산양삼의 효능 9
7. 산양삼의 정의 9
제 2 장 산양삼의 생육환경 11
1. 기후 12
2. 입지 특성 16
3. 임분 특성 23
4. 산양삼 최적 재배환경 32
제 3 장 산양삼의 생리적 특성 33
1. 광합성 능력 34
2. 엽록소 함량 38
3. 기공전도도 39
4. 증산량 및 수분이용효율 40
5. 산양삼의 광합성 특성 41
6. 산양삼의 엽록소 함량 43
7. 산양삼의 Electrolyte leakage 44
8. 산양삼의 광합성 특성 분석 44
9. 산양삼의 Ci/Ca 47
10. 산양삼의 증산속도 49
11. 산양삼의 수분이용효율 52
12. 산양삼의 엽록소 함량 54
13. 산양삼의 기공밀도 및 형태 55
14. 산양삼의 열화상이미지 분석 60
15. 산양삼의 식물생리학적 특성 61
제 4 장 산양삼의 성분 특성 63
1. 휘발성 물질 64
2. 유리당, 유기산 성분 67
3. 산양삼의 Ginsenoside 함량 69
4. 지역별 환경과 물질생산관계 71
5. 고려인삼의 화학성분과 약리작용 및 6년생 산양삼의 부위별 사포닌 함량 84
제 5 장 산양삼의 재배 90
1. 산양삼의 재배현황 91
2. 재배적지 93
3. 산양삼 생육특성 96
4. 산양삼 재배지관리 104
5. 개갑 105
6. 산양삼 파종 및 식재 107
7. 산짐승 및 해충퇴치 123
8. 산양삼의 형태 123
9. 고품질 산양삼 125
10. 중국산양삼과 한국산양삼의 차이점 126
11. 산양삼 최적재배기술 131
제 6 장 산양삼 산업화의 문제점과 활성화 방안 139
1. 산양삼 산업화의 문제점 140
2. 산양삼 재배의 장기전망 141
3. 산업화 활성화 방안 142
4. 산양삼 재배의 경제성 분석 145
제 7 장 참고문헌 154
부 록 159