항공객실서비스론

Chapter 01 객실승무원 이해
1. 객실승무원의 정의 및 역사
2. 객실승무원의 자격 및 자질
3. 객실승무원의 책임과 임무
4. 객실승무원의 직급체계와 직책별 임무
5. 객실승무원의 근무규정

Chapter 02 항공기 객실구조와 시설
1. 객실구조의 이해
2. 객실 서비스 등급의 이해
3. 객실 시설의 이해

Chapter 03 객실 서비스의 특성과 구성
1. 객실 서비스의 개념과 특성
2. 객실 서비스 구성요소

Chapter 04 기내식음료서비스
1. 서양식의 이해
2. 서양음료의 이해
3. 기내식의 이해

Chapter 05 기내서비스 실무
1. 비행 전 준비 업무
2. 이륙 전 업무
3. 비행 중 업무
4. 착륙 전 업무
5. 착륙 후 업무

Chapter 06 저비용항공사(LCC)의 기내서비스
1. 저비용항공사의 이해
2. 저비용항공사의 기내서비스