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용선생의 시끌벅적 과학교실 8 : 산과 염기

용선생의 시끌벅적 과학교실 8 : 산과 염기

(신맛과 쓴맛의 정체는?)

우현승, 사회평론 과학교육연구소 (지은이), 김인하, 뭉선생, 윤효식 (그림), 노석구 (감수), 이우일 (캐릭터)
사회평론
13,800원

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용선생의 시끌벅적 과학교실 8 : 산과 염기
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 용선생의 시끌벅적 과학교실 8 : 산과 염기 (신맛과 쓴맛의 정체는?)
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 과학 일반
· ISBN : 9791162730737
· 쪽수 : 120쪽
· 출판일 : 2019-12-20

책 소개

부동의 역사 베스트셀러 ‘용선생’이 새롭게 <용선생의 시끌벅적 과학교실>을 선보인다. 8권 '산과 염기' 편에서는 세상의 모든 물질이 산성, 중성, 염기성으로 구분되며, 산이 공통적으로 산성을 띠고 염기가 공통적으로 염기성을 띠는 원리를 알려 준다.

목차

1교시 | 산의 종류와 성질_ 왜 신맛이 날까?
신맛이 나는 물질의 정체는? ··· 12
산의 또 다른 성질은? ··· 16
산의 무시무시한 성질은? ··· 19
나선애의 정리 노트 ··· 22
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 23

2교시 | 염기의 종류와 성질_ 왜 미끌거릴까?
하수구 세정제에 든 물질은? ··· 27
염기에는 여러 가지가 있어! ··· 29
나선애의 정리노트 ··· 34
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 35
용선생의 과학 카페 ··· 36
- 동물들도 산과 염기를 이용해!

3교시 | 산과 염기의 정의_ 산과 염기를 물에 녹이면?
산과 염기에 들어 있는 건? ··· 41
산이란? ··· 43
염기란? ··· 46
나선애의 정리노트 ··· 50
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 51
용선생의 과학 카페 ··· 52
- 산성비와 산성눈

4교시 | 산·염기 지시약_ 산과 염기는 어떻게 구별할까?
포도주스만 변하는 게 아니야! ··· 56
색이 변하는 종이의 비밀 ··· 60
또 다른 지시약 ··· 64
나선애의 정리노트 ··· 68
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 69

5교시 | 산과 염기의 세기_ 더 강하고 약한 것이 있다고?
염기성의 세기는 왜 다를까? ··· 72
금속을 넣으면 알 수 있어 ··· 76
전류로 알 수 있어 ··· 79
색으로 알 수 있어 ··· 83
나선애의 정리노트 ··· 86
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 87
용선생의 과학 카페 ··· 88
- 우리 몸에도 산과 염기가 있어!

6교시 | 중화 반응_ 산과 염기가 만나면?
충치는 왜 생길까? ··· 92
산과 염기가 만나면? ··· 94
한 개씩 만나! ··· 98
물이 생길 때 일어나는 일 ··· 100
나선애의 정리노트 ··· 104
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 105
용선생의 과학 카페 ··· 106
- 중화 반응을 알면 독도 문제없어!

가로세로 퀴즈 ··· 108
교과서 속으로 ··· 110
찾아보기 ··· 112
퀴즈 정답 ··· 113

저자소개

우현승 (지은이)    정보 더보기
서울대학교 화학교육 석사(2014) / 풍동고등학교 교사 경기도 풍동고등학교 화학 교사로서, 과학을 좋아하는 학생들에게 체험형 수업과 교과서 밖 과학 콘텐츠를 가르치는 것을 좋아한다. 교육청 영재수업과 학교 실험동아리를 운영하며 나노과학을 소개한 것을 계기로 학생 수준의 나노과학 학습 콘텐츠를 개발하는 연구에 관심을 가지게 되었다.
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뭉선생 (그림)    정보 더보기
2006년 LG·동아 국제 만화 공모전 극화 부문 당선을 계기로 작품 활동을 시작했어요. 2019년에는 한국만화영상진흥원 지원 웹툰 최우수 작품상을 수상했으며, 대표작으로는 《용선생 만화 한국사》, 《용선생 처음 한국사》, 《용선생 교과서 한국사》 등이 있어요.
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노석구 (감수)    정보 더보기
서울대학교 화학교육과를 졸업했으며 같은 대학교 대학원에서 석사 · 고박사 학위를 받았다. 한국교육개발원 연구원을 거쳐 현재 경인교육대학교 과학교육과 교수로 재직 중이다. 《초등과학 교수 학습 지도안 작성을 위한 수업컨설팅》 《놀이를 활용한 신나는 교실 수업》 외 다양한 과학 교과서와 지도서 등을 집필했고, 《무섭지만 재밌어서 밤새 읽는 화학 이야기》를 감수했다.
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이우일 (그림)    정보 더보기
《도날드닭》, ‘노빈손’ 시리즈로 사랑받아온 만화가이자 일러스트레이터. 파도타기를 비롯해 다채로운 취미를 즐기는 에세이스트이기도 하다. 서핑에 관한 이야기를 담은 《파도수집노트》, 수집의 즐거움을 전파하는 《콜렉터》, 아내와 함께한 긴 여행의 시간을 기록한 《퐅랜, 무엇을 하든 어디로 가든 우린》 등을 출간했다. 《이우일의 만화 그리스로마 신화》는 오랜 호기심이 빚어낸 결과물이다. 《오이디푸스 왕》 《오뒷세이아》 등 여러 고전을 뒤적이며 탐독하고 공부하듯 파고들던 어느 날, 하루에 한두 페이지씩 그림을 그리고 있는 자신을 발견했고, 그렇게 쌓인 삼 년 남짓의 시간이 마침내 이 책이 되었다. 원전에 충실하되, 작가 특유의 유머와 상상력으로 이야기의 틈을 자연스럽게 채웠으며, 에피소드가 거듭될수록 깊이를 더하는 그림은 오래된 신화를 새롭고 생생하게 다시 읽게 만든다.
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책속에서



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