용선생의 시끌벅적 과학교실 28 : 상태 변화

1교시 | 물질의 상태_자유롭게 모양이 변하는 물의 비밀은?
물은 어떤 상태일까? ··· 13
상태에 따라 특징이 다른 까닭은? ··· 18
주르륵 흐르는 가루는 어떤 상태일까? ··· 21
나선애의 정리노트 ··· 24
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 25

2교시 | 물질의 상태 변화_ 초콜릿이 물처럼 변한 까닭은?
초콜릿의 변신! ··· 29
초콜릿이 녹으려면 무엇이 필요할까? ··· 32
초콜릿이 녹아도 변하지 않는 것은? ··· 36
나선애의 정리노트 ··· 40
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 41
용선생의 과학 카페 ··· 42
- 물질의 네 번째 상태, 플라스마

3교시 | 물의 상태 변화_냉동실 안 유리병을 깨트린 범인은?
물이 얼 때 일어나는 특별한 변화는? ··· 47
물이 얼 때 부피가 늘어나는 까닭은? ··· 50
물의 부피 변화 때문이야 ··· 52
나선애의 정리노트 ··· 56
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 57
용선생의 과학 카페 ··· 58
- 얼음이 물 위에 동동 뜨는 까닭은?

4교시 | 융해와 응고_눈으로 만든 집은 따뜻할까?
물이 얼면서 내보내는 것은? ··· 63
얼음이 녹을 때 열의 이동은? ··· 67
융해와 응고를 이용하자! ··· 70
나선애의 정리노트 ··· 74
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 75

5교시 | 기화와 액화_더운 날 길거리에 물을 뿌리는 까닭은?
알코올이 묻으면 왜 시원해질까? ··· 79
컵에 맺힌 물방울은 어디서 왔을까? ··· 83
전기를 쓰지 않는 냉장고의 비밀은? ··· 87
나선애의 정리노트 ··· 90
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 91
용선생의 과학 카페 ··· 92
- 액화를 이용해 가뭄을 이겨 내!

6교시 | 승화_추운 겨울에 꽁꽁 언 생선이 마르는 까닭은?
드라이아이스가 작아지는 까닭은? ··· 97
승화로 생기는 현상은? ··· 101
우주 식품은 어떻게 만들까? ··· 102
나선애의 정리노트 ··· 106
과학퀴즈 달인을 찾아라! ··· 107
용선생의 과학 카페 ··· 108
- 자연이 만든 얼음꽃, 상고대!

가로세로 퀴즈 ··· 110
교과서 속으로 ··· 112
찾아보기 ··· 114
퀴즈 정답 ··· 115