책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : 키친 허브 (직접 키워서 건강하게 먹는)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 원예 > 화훼
· ISBN : 9791165790240
· 쪽수 : 132쪽
· 출판일 : 2020-06-10
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 원예 > 화훼
· ISBN : 9791165790240
· 쪽수 : 132쪽
· 출판일 : 2020-06-10
책 소개
일상에서 요긴하게 쓸 수 있는 대표적인 허브 161가지를 소개한다. 처음 허브를 기르는 사람에게 필요한 기초적인 내용을 담았다. 더불어 초심자가 놓치기 쉬운 재배와 수확의 포인트를 통해 실패 없이 기를 수 있도록 도와준다.
목차
PART 1
한해살이풀 허브
한해살이풀이란?
바질
캐모마일
한련화(나스타치움)
고수(코리안더)
차조기(시소)
파슬리(컬리 파슬리)
루콜라
고추
키우기 쉬운 스파이스
고추 도감 / 스파이스 도감
처빌
어린잎 채소
키우기 쉬운 향미 채소
파 도감 / 그 외
허브로 맛있게 즐기는 레시피
허브를 돋보이게 하는 드레싱
허브 재배의 기본과 포인트
PART2
여러해살이풀 허브
여러해살이풀 허브의 기본
모종을 고르는 법
민트
오레가노
알로에
세이지
레몬그라스
차이브
펜넬
레몬밤
생강(진저)
생강 레시피
허브의 건조와 보관
허브티의 기본
허브 오일과 허브 식초
PART3
나무(목본) 허브
나무 허브의 기본
묘목에 대한 기본 상식
로즈메리
타임
산초
레몬버베나
올리브
라벤더
PART 4
과일나무 허브
과일나무 허브의 기본
옮겨 심을 때 주의할 점
레몬
유자
블루베리
수경 재배
허브 사전
색인
저자소개
책속에서
