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책 정보
· 제목 : 후쿠오카그라탕 
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 한국에세이
· ISBN : 9791167562579
· 쪽수 : 168쪽
· 출판일 : 2022-01-17
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 한국에세이
· ISBN : 9791167562579
· 쪽수 : 168쪽
· 출판일 : 2022-01-17
책 소개
지난여름 합정동 카페 골목에 갈 때마다 새로운 원고를 차곡차곡 모았다. 주제는 <음식 이야기>였다. 음식 이야기를 하면서 신기하게도 맛있는 생각보다는 그리운 사람들, 그리운 시간들이 더 많이 떠올랐다.
목차
국수 한 그릇
가래떡 구이
국민건강식 삼겹살
두부를 두루두루 쳐봐
그럼 만두 하지
반찬의 균형
삼계탕
집에서 먹는 김밥
여름비빔밥
토마토 라면
후쿠오카 그라탕
토마토 레시피
닭 가슴살 샐러드
소박하지만 격이 느껴지는
아포가토
인절미 와플
내 사랑 커피믹스
저자소개
책속에서
그리고 피자가 외식시장에 새롭게 등장한지 얼마 되지 않았을 즈음 교환교수로 후쿠오카에 가 계셨던 아빠에게 엄마와 함께 여름 방학 동안 보름간의 일정으로 다녀오게 되었다. 비행기 표는 학기 중에 근로 장학생을 하면서 받은 돈으로 사고, 숙소는 아빠가 머물고 계셨던 집이 있었기 때문에 예산 걱정이 적었던 즐거운 나의 첫 번째 해외여행이었다.
오전에는 아빠는 학교에 가시고 엄마와 단둘이 집에 있으면서 근처 슈퍼에도 다녀오고, 알아듣지 못하는 일본 티비를 보면서 시간을 보내다가 오후가 되면 퇴근한 아빠와 함께 셋이 시내 구경을 다녔다. 가끔 아빠의 일본인 직장 동료가 우리를 에스코트 해줄 때도 있었다.
나는 대학시절 기숙사 생활을 했었는데 마침 기숙사 후배 중에 본가가 후쿠오카였던 아이가 있었다.
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