선화

프롤로그
에세이를 펴내며
인터뷰를 진행하며

온실 속에서 자랐더니, 탈이 단단히 났죠
나는, 왜, 결혼에 실패한 걸까?
헤어질 결심을 하다

달달달달 떨리는 손 위의 쟁반이 내 현실
3개월짜리 직업
뒤꿈치 찢어진 꽃돼지는 그래도 예뻤다
옥탑방 블루스와 속옷 도둑
천만 원짜리 우정

팁의 맛을 아나요? 은행 가는 재미는 어떻고요!
강남 대박난 일식집, 운명의 멘토를 만나다!
팁! 팁! 팁! 선화 제일 잘 나가~
막내 선화에서, 팀장 선화로!
팀장 선화, 매니저 선화가 되다!
매니저가 된 후 저지른 대구탕 사건…
반전의 선화! 최고 매출의 신화!

사장이 무식해서 용감했습니다
프랜차이즈 창업 후 위기, 위기, 위기
기어코, 영업 정지 1개월
무너진 시스템, 무너진 사장
주방장님, 저한테 대체 왜 그러세요
관상학을 배우러 간 사장
CCTV, 노동청… 악연의 끝

아들만 생각하면, 다 돼
내 삶의 이유, 내 삶의 원동력
좋은 엄마, 진짜 사장
배워야 산다, 공부! 공부! 공부!
매장 안 사장, 매장 밖 사장

나의 브랜드가 탄생하기까지
구급차에 실려가다
빗발치는 내용 증명
내 이름이 브랜드가 되다니!
2019년 10월 1일
‘선화의 고기’답게, 살자!

코로나19, 그 3년의 악몽
하늘도 무심하시지, 코로나라니…
할 수 있는 것을 다 하다
위기를 함께한 사람을 지켜라
초심으로 돌아갔더니 생긴 일
셋이서 월 매출 1억에 도전!

쉰 살에 만난, 진짜 선화
선화 모델
선화PD, 선화작가
선화왕비?
선화의 다큐
이혼하길, 정말 잘했어
다시 꾸는 꿈
내 인생의 책장을 넘기며

[부록] 선화의 장사 수첩
프랜차이즈 창업, 할까 말까?
자영업자의 브랜딩
자영업자의 마케팅
자영업자의 거래처 관리
자영업 사장의 대화법
자영업자가 좋은 손님을 얻는 법
매출을 올리는 꿀팁
자영업자의 마인드