뇌 없이도 생각할 수 있는가

서문
들어가는 글: 잠든 식물, 깨어난 통찰

1부 지능의 관점으로 다시 보는 식물
1장 식물맹
2장 식물의 관점 따라가기
3장 식물의 지능적 행동

2부 과학으로 보는 식물지능
4장 식물 신경계
5장 식물은 생각하는가
6장 생태적 인지

3부 식물지능이 펼치는 미래
7장 식물이 된다는 것에 대하여
8장 식물 해방
9장 녹색 로봇

나가며: 인간지능, 인공지능, 그리고 식물지능
감사의 말
미주
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“이 책은 신경과학, 식물생리학, 심리학, 철학의 경계를 넘나들며 뇌 없이 생각하는 법에 대한 그림을 그림으로써 식물로 존재한다는 게 어떤 것일지 탐구할 것이다. 앞으로 더 많은 연구가 이루어지면서 과학적 증거의 씨앗들이 어떻게 자랄지 신중하게 지켜볼 것이다.” - 〈서문〉

“더는 식물 연구를 오랫동안 지배해온 분류학과 명명법에만 매달려서는 안 된다. 식별표와 추상적인 범주는 고유한 개체로서 식물이 지니는 지능에 대해 그다지 많은 것을 알려주지 못한다.” - 2장 <식물의 관점 따라가기>

“토마토는 뇌에 혼란을 일으키는 화학물질을 분비해 초식동물을 육식동물로 변화시킨다. 공격을 받으면 ‘경호원’을 부르는 식물과 나무도 있다. 가령 곤충에게 위협을 받으면 공격하는 곤충을 먹이로 삼는 다른 곤충의 관심을 끌 물질을 공기로 퍼트리는 것이다.” - 3장 <식물의 지능적 행동>