푸드 코디네이터가 전하는 레시피북 4인 4색 파티요리

경기대학교 외식산업경영 박사 이지자연음식문화원 원장, 한국자연음식협회 회장 前 대구가톨릭대학교 푸드 코디네이터 대학원 외래교수 중등정교사(가정), 영양사 사회복지사 1급 직업훈련교사 2급 장관상(여성가족부, 교육부, 통일부 등), 국회의장상 등 다수 저서 마음을 담은 사찰음식, 아이좋아 가족밥상, 조리기능장 교재, 펫푸드, 캣푸드 대한민국 맛의 방주, 한 권으로 끝내는 카페메뉴 등

미감음식연구원 대표 대구가톨릭대학교 외식조리경영학과 박사과정 영남외국어대학교, 평생교육원 외래교수 세종신라외식전문학교 외래강사 한식조리산업기사 한식협회 한식조리명인, 음식디미방기능장 혼례음식전문가, 사찰음식전문가 디저트 마스터 푸드 코디네이터 1급 농림축산식품부 장관상, 중소벤처기업부 장관상

뉴 질랜드 Wellington Institute of Technology 외식관광학과(제과제빵 Track) 졸업 성균관대학교 인재개발학(산업심리)전공 석사졸업 대구가톨릭대학교 외식조리경영학과 박사수료 前 뉴질랜드 로건브라운 레스토랑(미슐랭 3스타급/3 Hats) Pastry Chef 前 힐튼 호텔(경주/5성급 특급호텔) Patissier 前 피기쿠키 대표 現 로렌디저트 대표 前 계명문화대 겸임교수 現 대구보건대 외래교수 푸드 코디네이터 1급 외 다수 서울 월드푸드 올림픽대회 제과부문대상 수상

대구가톨릭대학교 외식조리경영학과 박사과정 한국 바리스타 교육협회 1급 와인 소믈리에 1급 푸드 코디네이터 1급 前 수성대학교 호텔경영학과 외래교수 現 대경대학교 호텔크루즈학과 외래교수 現 대구가톨릭대학교 평생교육원 외래교수

대구가톨릭대학교 외식조리경영학과 박사과정 이소운자연음식문화원 원장 한국자연음식협회 상임이사 사찰음식지도사, 식이요법지도사 푸드 코디네이터 1급 사회복지사 1급 예절교육지도사, 다도사범, 꽃꽂이사범 여성가족부 장관상, 중소벤처기업부 장관상 외 다수 수상