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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 건강요리
· ISBN : 9791185853055
· 쪽수 : 232쪽
· 출판일 : 2015-11-20
책 소개
목차
1. 차로 마시는 산야초
01_몸을 가볍게 하는 <상지차>
여기서 잠깐!! 다이어트 한방차
02_숙취를 풀어주는 <갈근차>
여기서 잠깐!! 생칡차/갈화차/갈근주
03_몸에도 달달한 <감초차>
여기서 잠깐!! 부작용 주의
04_눈을 밝혀주는 <결명자차>
여기서 잠깐!! 결명자죽
05_돌아와요 <당귀차>
여기서 잠깐!! 당귀주
06_의외로 귀한 <둥굴레차>
여기서 잠깐!! 둥글레주
07_코로도, 입으로도 <박하차>
여기서 잠깐!! 부작용 주의
08_봄을 기다리는 <백목련차>
여기서 잠깐!! 백목련꿀차/백목련 크림
09_의사가 필요 없는 <비파잎차>
여기서 잠깐!! 비파잎주
10_산사나무 꽃사과 <산사자차>
여기서 잠깐!! 산사자주/산사자죽
11_사랑하는 이에게 <산수유차>
여기서 잠깐!! 산수유주/생산수유차
12_마음 편한 <산조인차>
여기서 잠깐!! 산조인죽
13_향긋한 봄이면 <쑥차>
여기서 잠깐!! 쑥버무리
14_비려도 맛난 <어성초차>
여기서 잠깐!! 어성초 발모팩/어성초주
15_불로초라 불린 <영지차>
여기서 잠깐!! 그 밖의 버섯차
16_어머니와 함께 <익모초차>
여기서 잠깐!! 익모초 엿
17_꽃보다 예쁜 <진달래차>
여기서 잠깐!! 진달래화전
18_머리가 검어지는 <하수오차>
여기서 잠깐!! 하수오주/하수오 가루
19_뼈가 튼튼 <홍화차>
여기서 잠깐!! 홍화씨 기름
20_땀이 날 땐 <황기차>
여기서 잠깐!! 황기삼계탕
2. 술로 담그는 산야초
01_사철 푸른 <겨우살이주>
여기서 잠깐!! 겨우살이차
02_뼈에 좋은 <골담초주>
여기서 잠깐!! 골담초꽃차/꽃담초즙
03_욱신욱신 신경통 <꼭두서니주>
여기서 잠깐!! 꼭두서니차/꼭두서니 염색
04_백 세까지 장수하는 <구기자주>
여기서 잠깐!! 구기자차
05_아홉 마디 <구절초주>
여기서 잠깐!! 구절초차
06_도라지 백도라지 <길경주>
여기서 잠깐!! 도라지꽃차/길경차
07_머루랑 다래랑 <다래주>
여기서 잠깐!! 다래청
08_2천 년 된 <두충주>
여기서 잠깐!! 두충차
09_아토피엔 <사상자주>
여기서 잠깐!! 사상자차
10_돌아온 슈퍼푸드 <백년초주>
여기서 잠깐!! 백년초 열매 주스
11_시베리아 인삼 <오가피주>
여기서 잠깐!! 오가피차
12_빛깔 고운 <오디주>
여기서 잠깐!! 오디청
13_곰과 함께 <죽순주>
여기서 잠깐!! 죽순볶음
14_말리고 찌고 <지황주>
여기서 잠깐!! 지황차
15_바닷가에 피는 <해당화주>
여기서 잠깐!! 해당화꽃차/해당화 열매 잼
3. 반찬으로 먹는 산야초
01_솜털 보송보송 <고비나물>
여기서 잠깐!! 고비나물밥
02_영양 담뿍 <곤드레밥>
여기서 잠깐!! 곤드레나물
03_곰 발바닥 <곰취나물>
여기서 잠깐!! 곰취장아찌
04_울릉도 명물 <눈개승마오징어초무침>
여기서 잠깐!! 눈개승마돌솥밥
05_봄이 오면 <두릅숙회>
여기서 잠깐!! 두릅무침/두릅소고기전
06_쌉싸래한 <돌나물물김치>
여기서 잠깐!! 돌나물 효소/돌나물 요리
07_자양강장 <두메부추장아찌>
여기서 잠깐!! 두메부추김치
08_봄의 첫 손님 <민들레샐러드>
여기서 잠깐!! 민들레꽃차
09_맑은 정신 <산마늘장아찌>
여기서 잠깐!! 산마늘무침
10_울릉도취 <섬쑥부쟁이나물>
여기서 잠깐!! 섬쑥부쟁이잎차
11_단오의 멋 <수리취떡>
여기서 잠깐!! 수리취나물
12_질긴 생명력 <씀바귀장아찌>
여기서 잠깐!! 씀바귀무침
13_꽃이 예쁜 <영아자나물>
여기서 잠깐!! 소고기영아자나물 샐러드
14_근심을 잊게 하는 <원추리나물>
여기서 잠깐!! 원추리된장국
15_뱀에 물려도 <잔대구이>
여기서 잠깐!! 잔대주



















