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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 다이어트 요리
· ISBN : 9791186360194
· 쪽수 : 120쪽
· 출판일 : 2015-05-27
책 소개
목차
Chapter 1 한 끼의 기본, 반찬
신김치도토리묵무침 (청포묵무침 + 청포묵구이)
고등어고사리조림 (갈치무조림 + 고등어미소조림 + 고등어카레구이)
소고기들깨무침 (소고기오이볶음)
시래기들깨조림 (열무무침)
유자연근절임 (피망절임)
대파김치 (쪽파김치)
Chapter 2 밥상에 빠질 수 없는 국
소고기뭇국 (오징어뭇국)
차돌박이된장국 (닭가슴살된장국)
대하국 (대합탕)
배춧국 (양배춧국)
Chapter 3 염분을 줄인 찌개·탕
하얀순두부찌개 (바지락순두부찌개)
신김치콩비지찌개 (가지콩비지찌개)
꽁치김치찌개 (참치김치찌개)
오징어찌개 (낙지찌개)
청국장두부찌개 (청국장호박고지찌개)
굴부추탕 (표고버섯굴탕)
낙지연포탕 (소고기낙지탕)
꽃게탕 (대하탕)
토란들깨탕 (버섯들깨탕)
Chapter 4 멋진 밥상을 완성하는 찜·전골
등갈비새송이찜 (등갈비죽순찜)
돼지목살김치찜 (신김치뼈찜)
토마토소스홍합찜 (카레홍합찜)
표고버섯토란전골 (콩나물감자전골)
닭백숙전골 (어묵전골)
얼큰늙은호박전골 (맑은해물전골)
Chapter 5 조금은 색다른 구이
옥수수소스삼치구이 (미소된장삼치구이)
코코넛밀크카레닭구이 (닭버터구이)
생강목살구이 (블루베리목살구이)
우유고등어구이 (허브고등어구이)
가자미오븐구이 (폰즈소스도미구이)
Chapter 6 더욱 건강한 한 끼를 위한 라이스·국수
연어덮밥 (참치덮밥)
검은콩김치덮밥 (아보카도마덮밥)
무나물비빔밥 (꽈리고추멸치비빔밥)
밤돌솥밥 (뿌리채소솥밥)
고구마김치밥 (파프리카찜밥)
새우찰밥 (해물현미밥)
굴국밥 (콩나물국밥)
콩국수 (두부국수)
도토리묵사발 (청포묵사발)
오징어쫄면 (꼬막미나리소면)
저자소개
책속에서




















