책 이미지
책 정보
· 제목 : 객실경영관리론
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9791189369163
· 쪽수 : 550쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9791189369163
· 쪽수 : 550쪽
목차
머리말
제1장 호텔 객실부문의 조직
제2장 고객과 안전관리
제3장 객실 상품
제4장 객실가격결정
제5장 객실부문의 손익구조
제6장 객실부문의 원가-조업도 분석
제7장 객실수익관리
제8장 객실수요예측
제9장 예약과 통제
제10장 체크인, 체크아웃
제11장 하우스키핑부문
색인
