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책 정보
· 제목 : 토깽이 아줌마의 계절이 드는 집
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791193842881
· 쪽수 : 320쪽
· 출판일 : 2026-11-04
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791193842881
· 쪽수 : 320쪽
· 출판일 : 2026-11-04
책 소개
구독자 36만 명, 누적 조회수 8,300만 회의 유튜버 토깽이 아줌마의 첫 에세이 레시피북이다. 열두 달의 흐름에 맞춘 64가지 제철 집밥 레시피와 46편의 살림 이야기를 담았다. 유튜브에서 공개하지 않은 레시피와 ...
구독자 36만 명, 누적 조회수 8,300만 회의 유튜브 채널 〈토깽이 아줌마의 살림일기〉를 운영하는 저자의 첫 에세이 레시피북이다. 할머니와 아버지로부터 배운 살림의 지혜, 가족을 위해 만들어 온 집밥, 20년 넘게 집을 돌보며 몸에 밴 생활 습관을 열두 달의 흐름에 맞춰 담았다.
11월부터 이듬해 10월까지 시래기밥과 어리굴젓, 겨울 곰탕, 봄 파김치와 명이장아찌, 여름 오이지와 열무물김치, 가을 무장아찌 등 총 64가지 제철 집밥 레시피를 소개한다. 음식마다 할머니와 아버지, 딸과 남편, 저자 자신의 삶에서 길어 올린 이야기를 함께 담았으며, 유튜브에서 공개하지 않은 레시피도 수록했다.
계절에 따라 재료를 사고 보관하는 법부터 냉장고 관리, 옷장과 부엌 정리, 장마철 청소, 식비를 줄이는 시장 장보기, 일주일 반찬 만들기까지 46편의 살림법과 생활 이야기를 실었다. '제때 사고, 알맞게 쓰고, 오래 돌보는' 생활의 방법과 저자가 직접 실천하며 익힌 살림 노하우를 전한다.
11월부터 이듬해 10월까지 시래기밥과 어리굴젓, 겨울 곰탕, 봄 파김치와 명이장아찌, 여름 오이지와 열무물김치, 가을 무장아찌 등 총 64가지 제철 집밥 레시피를 소개한다. 음식마다 할머니와 아버지, 딸과 남편, 저자 자신의 삶에서 길어 올린 이야기를 함께 담았으며, 유튜브에서 공개하지 않은 레시피도 수록했다.
계절에 따라 재료를 사고 보관하는 법부터 냉장고 관리, 옷장과 부엌 정리, 장마철 청소, 식비를 줄이는 시장 장보기, 일주일 반찬 만들기까지 46편의 살림법과 생활 이야기를 실었다. '제때 사고, 알맞게 쓰고, 오래 돌보는' 생활의 방법과 저자가 직접 실천하며 익힌 살림 노하우를 전한다.
목차
프롤로그
책을 시작하기 전에
1. 토깽이 아줌마의 살림 비밀_제철 재료와 양념들
2. 토깽이 아줌마가 애정하는 조리 도구와 살림 도구들
3. 이 책의 계량법과 분량
4. 기타 당부의 잔소리
토깽이 아줌마의 11월
레시피 1. 친정붙이가 찾아왔을 때 해주고 싶은 음식, 시래기밥
레시피 2 “좀 더 삭혀야 혀” 부뚜막 어리굴젓
레시피 3 그 녀석이 준 양배추가 얼마나 귀엽던지, 양배추 깻잎피클
레시피 4 “그것이 조개 맛으로 먹는 것이가니?” 비빔꼬막
레시피 5 부러운 마음, 받고 싶은 마음, 생강청 잔멸치볶음
살림법 1. 겨울 냄새가 맡아지면 언 땅에 튤립 구근을 파묻는 이유
살림법 2. 뭐든 말리기 좋은 계절
살림법 3. 22평에 만족하며 20년을 살 수 있었던 비결
살림법 4. 오십견 아줌마는 명품백을 못 듭니다, 소비 습관 철학
살림법 5. 아날로그의 환대, 난로 꺼내기
토깽이 아줌마의 12월
레시피 1. 콩나물처럼 4남매를 쑥쑥 자라게 해준 콩나물밥
레시피 2. 겨울 시작 첫날을 알리는 딸기잼
레시피 3. 할머니는 막걸리빵을 만들어주셨는데 난 스콘을 만들어
레시피 4. 기어코 그 맛을 먹어보겠다고… 늙은호박죽
레시피 5. 겨울에 흔한 배추로 만드는 배추 잡채
레시피 6. 소설 읽다가 알게 된 맛, 겨울 시금치나물
살림법 1. “왜 겨울만 되면 스테인리스 냄비를 삶고 싶을까요?”
살림법 2. 나 홀로 동계 훈련, 뒷산 겨울 트레킹
살림법 3. 고향은 가고 싶어서… 들기름 찾아 고향길
살림법 4. 서울 베란다에서도 시래기가 잘 마르는 비법
토깽이 아줌마의 1월
레시피 1. 사고가 나도 한 달은 거뜬한 겨울 곰탕
레시피 2. 눈 냄새가 나면 생각나는 들기름으로 구운 김
레시피 3. 선반 위에서 할머니 몰래 꺼내 먹던 강정의 맛, 쌀강정
레시피 4. 고기도 먹어본 사람이 맛을 낸다지만, LA 양념갈비
레시피 5. 마지막으로 할머니에게 만들어준 음식, 옛날잡채
레시피 6. 오른 손목이 부러졌을 때 왼손으로 해 먹은 오이무침
살림법 1. 잠 안 오는 겨울밤 소일거리, 나무 도마 기름칠
살림법 2. 겨울에 담그는 장아찌, 무짠지
살림법 3. 중고 서점 나들이
살림법 4. 겨울 식품 저장 여행기, 강원도 황태 구입하기
토깽이 아줌마의 2월
레시피 1. 때 이른 봄맞이, 오이소박이김치
레시피 2. 딸에게 주는 신박한 다이어트식, 콩나물무침
레시피 3. 봄동의 끝없는 활용, 삼겹살과 봄동무침
레시피 4. 냉이와 바꿨던 어묵 다섯 장, 생존의 레시피 어묵볶음
레시피 5. 1분 1초도 허투루 쓰지 않는 고추장멸치볶음
레시피 6. “누나, 그것도 만들 줄 알아?” 소고기장조림
살림법 1. 궁극의 고통을 견디게 해준 화장실 청소
살림법 2. 뚱보 패딩을 격리해 줘야 할 시기
살림법 3. 나이 들면 신발 밑창이 제일 중요해, 신발 정리 루틴
토깽이 아줌마의 3월
레시피 1. 그놈의 파김치, 쪽파김치
레시피 2. 뭐든 기초공사가 제일 중요해, 과채수
레시피 3. “인생이 좀 바삭거릴 순 없을까?” 마른새우볶음
레시피 4. 소풍에 가져간 건 용돈 100원, 옛날소시지부침
레시피 5. 전쟁이 나도 한 달은 지낼 수 있어, 계란장조림
레시피 6. 아빠를 으쓱하게 했던 간장게장
살림법 1. 세 식구가 옷장 세 칸으로 살아가기, 옷장 정리 루틴
살림법 2. 겨울잠을 깨우는 부엌 상·하부장 정리
살림법 3. 김치냉장고 정리, 묵은지 정리법
살림법 4. 봄에 소금을 들여놓으세요
토깽이 아줌마의 4월
레시피 1. 딸의 남자 친구도 홀린 맛, 차돌박이 된장찌개
레시피 2. 봄에 저장해 놓으면 좋을 15년 경력의 맛간장
레시피 3. “역시나 기본이 가장 중요합니다” 성실한 미역국
레시피 4. 대학 MT에서 처음 발견한 내 음식 솜씨, 미역줄기볶음
레시피 5. 그 봄, 명이를 씻으며, 명이장아찌
살림법 1. 겨울에 담았던 무짠지 들여놓기
살림법 2. 약장 정리
살림법 3. 홍삼보다 더 중요한 PT 받는 일
살림법 4. 베란다 창고 정리
토깽이 아줌마의 5월
레시피 1. 딸에게 꼭 알려줘야 하는 콩나물국
레시피 2. 처음 들어봤을 거야, 깻잎물김치
레시피 3. 우도에서 구독자를 만날 줄이야! 오이지
레시피 4. 나를 미워하는 마음이 삭혀질까? 보리밥 열무물김치
레시피 5. 계속 져줄 수만은 없었어, 화해의 부추전
레시피 6. 내가 만든 음식 중에서 제일 슬펐던 오이냉국
살림법 1. 좁은 집에 식물 공중 부양시키기
살림법 2. 화장실 청소 용품 공중 부양 수납
살림법 3. “아빠, 술 좀 깨셨는게라” 양파 저장 루틴
토깽이 아줌마의 6월
레시피 1. 행운은 오지 않을 줄 알았는데… 진미채조림
레시피 2. 고구마순 다듬는 할머니를 그냥 지나치지 못하고, 고구마순볶음
레시피 3. 여름에 시골집 골목을 들어서면 나던 냄새, 깻잎찜
레시피 4. 오이도 장아찌가 될 수 있어, 오이간장장아찌
레시피 5. 겜블러의 마음을 가라앉혀 준 애호박전
살림법 1. 여름 대비 식물 관리
살림법 2. 냉장고 관리 루틴
살림법 3. 일주일 반찬 만들기 루틴
살림법 4. 마트 대신 시장 다니는 이유, 식비 절약 루틴 1
살림법 5. 카트를 끌고 다니지 않는 이유, 식비 절약 루틴 2
토깽이 아줌마의 7월
레시피 1. 할머니가 뒤주 바닥을 긁던 소리를 기억해, 닭죽
레시피 2. 내 인생의 성실 공식 1, 메추리알장조림
레시피 3. 내 인생의 성실 공식 2, 콩자반
레시피 4. 일상을 잘 살아내는 게 그게 예술이야, 삼색감자채볶음
레시피 5. “엄마는 어떻게 이렇게 다 맛있어?” 애호박 계란말이
살림법 1. 장마철 방충망 관리
살림법 2. 비 온 뒤엔 창틀 청소
살림법 3. 눅눅한 여름철 방바닥 관리
살림법 4. 수세미 예찬
토깽이 아줌마의 8월
레시피 1. 라디오로 배운 레시피, 닭볶음탕
레시피 2. 여름에도 잘 상하지 않는 마른파래무침
레시피 3. 버릴 재료도 다시 보자, 다시마 조림
레시피 4. 여름에 부쳐 먹고 싶은 동태전
살림법 1. 한여름 냉장고 야채 관리
살림법 2. 식중독 예방, 주방 관리
살림법 3. 날파리 퇴치법
살림법 4. 1년 쓸 고춧가루 구입과 보관법
토깽이 아줌마의 9월
레시피 1. 가을의 전령, 얼갈이나물
레시피 2. 도시락 반찬으로 좋을 오징어채볶음
레시피 3. “제가 이거 진짜 잘해요!” 우엉채조림
레시피 4. 집에서 만드는 전주식 콩나물국밥
레시피 5. 초롱무로 담아보는 무장아찌
살림법 1. 저무는 여름 정리하기
살림법 2. 어디에나 구비되어 있어야 할 갱년기 아이템, 손수건
살림법 3. 여름내 눅진한 기름때 범벅이 된 부엌 대청소하기
토깽이 아줌마의 10월
레시피 1. 재수생 마음 데워줄 몽글순두부 황태국
레시피 2. 나의 은인에게 끓여줬던 대추차
레시피 3. 코로나 뒤끝, 레토르트 곰탕으로 끓여 먹은 떡국
레시피 4. 아빠의 고추밭, 간장에 졸인 고추무름
레시피 5. 여행 가고 싶어 몸살 날 때 해 먹는 음식, 공심채볶음
살림법 1. 김장에 쓸 젓갈 준비해 두기
살림법 2. 김치냉장고 정리 루틴
살림법 3. 가을에 헤어질 결심, 살림 솎아내기
에필로그
책을 시작하기 전에
1. 토깽이 아줌마의 살림 비밀_제철 재료와 양념들
2. 토깽이 아줌마가 애정하는 조리 도구와 살림 도구들
3. 이 책의 계량법과 분량
4. 기타 당부의 잔소리
토깽이 아줌마의 11월
레시피 1. 친정붙이가 찾아왔을 때 해주고 싶은 음식, 시래기밥
레시피 2 “좀 더 삭혀야 혀” 부뚜막 어리굴젓
레시피 3 그 녀석이 준 양배추가 얼마나 귀엽던지, 양배추 깻잎피클
레시피 4 “그것이 조개 맛으로 먹는 것이가니?” 비빔꼬막
레시피 5 부러운 마음, 받고 싶은 마음, 생강청 잔멸치볶음
살림법 1. 겨울 냄새가 맡아지면 언 땅에 튤립 구근을 파묻는 이유
살림법 2. 뭐든 말리기 좋은 계절
살림법 3. 22평에 만족하며 20년을 살 수 있었던 비결
살림법 4. 오십견 아줌마는 명품백을 못 듭니다, 소비 습관 철학
살림법 5. 아날로그의 환대, 난로 꺼내기
토깽이 아줌마의 12월
레시피 1. 콩나물처럼 4남매를 쑥쑥 자라게 해준 콩나물밥
레시피 2. 겨울 시작 첫날을 알리는 딸기잼
레시피 3. 할머니는 막걸리빵을 만들어주셨는데 난 스콘을 만들어
레시피 4. 기어코 그 맛을 먹어보겠다고… 늙은호박죽
레시피 5. 겨울에 흔한 배추로 만드는 배추 잡채
레시피 6. 소설 읽다가 알게 된 맛, 겨울 시금치나물
살림법 1. “왜 겨울만 되면 스테인리스 냄비를 삶고 싶을까요?”
살림법 2. 나 홀로 동계 훈련, 뒷산 겨울 트레킹
살림법 3. 고향은 가고 싶어서… 들기름 찾아 고향길
살림법 4. 서울 베란다에서도 시래기가 잘 마르는 비법
토깽이 아줌마의 1월
레시피 1. 사고가 나도 한 달은 거뜬한 겨울 곰탕
레시피 2. 눈 냄새가 나면 생각나는 들기름으로 구운 김
레시피 3. 선반 위에서 할머니 몰래 꺼내 먹던 강정의 맛, 쌀강정
레시피 4. 고기도 먹어본 사람이 맛을 낸다지만, LA 양념갈비
레시피 5. 마지막으로 할머니에게 만들어준 음식, 옛날잡채
레시피 6. 오른 손목이 부러졌을 때 왼손으로 해 먹은 오이무침
살림법 1. 잠 안 오는 겨울밤 소일거리, 나무 도마 기름칠
살림법 2. 겨울에 담그는 장아찌, 무짠지
살림법 3. 중고 서점 나들이
살림법 4. 겨울 식품 저장 여행기, 강원도 황태 구입하기
토깽이 아줌마의 2월
레시피 1. 때 이른 봄맞이, 오이소박이김치
레시피 2. 딸에게 주는 신박한 다이어트식, 콩나물무침
레시피 3. 봄동의 끝없는 활용, 삼겹살과 봄동무침
레시피 4. 냉이와 바꿨던 어묵 다섯 장, 생존의 레시피 어묵볶음
레시피 5. 1분 1초도 허투루 쓰지 않는 고추장멸치볶음
레시피 6. “누나, 그것도 만들 줄 알아?” 소고기장조림
살림법 1. 궁극의 고통을 견디게 해준 화장실 청소
살림법 2. 뚱보 패딩을 격리해 줘야 할 시기
살림법 3. 나이 들면 신발 밑창이 제일 중요해, 신발 정리 루틴
토깽이 아줌마의 3월
레시피 1. 그놈의 파김치, 쪽파김치
레시피 2. 뭐든 기초공사가 제일 중요해, 과채수
레시피 3. “인생이 좀 바삭거릴 순 없을까?” 마른새우볶음
레시피 4. 소풍에 가져간 건 용돈 100원, 옛날소시지부침
레시피 5. 전쟁이 나도 한 달은 지낼 수 있어, 계란장조림
레시피 6. 아빠를 으쓱하게 했던 간장게장
살림법 1. 세 식구가 옷장 세 칸으로 살아가기, 옷장 정리 루틴
살림법 2. 겨울잠을 깨우는 부엌 상·하부장 정리
살림법 3. 김치냉장고 정리, 묵은지 정리법
살림법 4. 봄에 소금을 들여놓으세요
토깽이 아줌마의 4월
레시피 1. 딸의 남자 친구도 홀린 맛, 차돌박이 된장찌개
레시피 2. 봄에 저장해 놓으면 좋을 15년 경력의 맛간장
레시피 3. “역시나 기본이 가장 중요합니다” 성실한 미역국
레시피 4. 대학 MT에서 처음 발견한 내 음식 솜씨, 미역줄기볶음
레시피 5. 그 봄, 명이를 씻으며, 명이장아찌
살림법 1. 겨울에 담았던 무짠지 들여놓기
살림법 2. 약장 정리
살림법 3. 홍삼보다 더 중요한 PT 받는 일
살림법 4. 베란다 창고 정리
토깽이 아줌마의 5월
레시피 1. 딸에게 꼭 알려줘야 하는 콩나물국
레시피 2. 처음 들어봤을 거야, 깻잎물김치
레시피 3. 우도에서 구독자를 만날 줄이야! 오이지
레시피 4. 나를 미워하는 마음이 삭혀질까? 보리밥 열무물김치
레시피 5. 계속 져줄 수만은 없었어, 화해의 부추전
레시피 6. 내가 만든 음식 중에서 제일 슬펐던 오이냉국
살림법 1. 좁은 집에 식물 공중 부양시키기
살림법 2. 화장실 청소 용품 공중 부양 수납
살림법 3. “아빠, 술 좀 깨셨는게라” 양파 저장 루틴
토깽이 아줌마의 6월
레시피 1. 행운은 오지 않을 줄 알았는데… 진미채조림
레시피 2. 고구마순 다듬는 할머니를 그냥 지나치지 못하고, 고구마순볶음
레시피 3. 여름에 시골집 골목을 들어서면 나던 냄새, 깻잎찜
레시피 4. 오이도 장아찌가 될 수 있어, 오이간장장아찌
레시피 5. 겜블러의 마음을 가라앉혀 준 애호박전
살림법 1. 여름 대비 식물 관리
살림법 2. 냉장고 관리 루틴
살림법 3. 일주일 반찬 만들기 루틴
살림법 4. 마트 대신 시장 다니는 이유, 식비 절약 루틴 1
살림법 5. 카트를 끌고 다니지 않는 이유, 식비 절약 루틴 2
토깽이 아줌마의 7월
레시피 1. 할머니가 뒤주 바닥을 긁던 소리를 기억해, 닭죽
레시피 2. 내 인생의 성실 공식 1, 메추리알장조림
레시피 3. 내 인생의 성실 공식 2, 콩자반
레시피 4. 일상을 잘 살아내는 게 그게 예술이야, 삼색감자채볶음
레시피 5. “엄마는 어떻게 이렇게 다 맛있어?” 애호박 계란말이
살림법 1. 장마철 방충망 관리
살림법 2. 비 온 뒤엔 창틀 청소
살림법 3. 눅눅한 여름철 방바닥 관리
살림법 4. 수세미 예찬
토깽이 아줌마의 8월
레시피 1. 라디오로 배운 레시피, 닭볶음탕
레시피 2. 여름에도 잘 상하지 않는 마른파래무침
레시피 3. 버릴 재료도 다시 보자, 다시마 조림
레시피 4. 여름에 부쳐 먹고 싶은 동태전
살림법 1. 한여름 냉장고 야채 관리
살림법 2. 식중독 예방, 주방 관리
살림법 3. 날파리 퇴치법
살림법 4. 1년 쓸 고춧가루 구입과 보관법
토깽이 아줌마의 9월
레시피 1. 가을의 전령, 얼갈이나물
레시피 2. 도시락 반찬으로 좋을 오징어채볶음
레시피 3. “제가 이거 진짜 잘해요!” 우엉채조림
레시피 4. 집에서 만드는 전주식 콩나물국밥
레시피 5. 초롱무로 담아보는 무장아찌
살림법 1. 저무는 여름 정리하기
살림법 2. 어디에나 구비되어 있어야 할 갱년기 아이템, 손수건
살림법 3. 여름내 눅진한 기름때 범벅이 된 부엌 대청소하기
토깽이 아줌마의 10월
레시피 1. 재수생 마음 데워줄 몽글순두부 황태국
레시피 2. 나의 은인에게 끓여줬던 대추차
레시피 3. 코로나 뒤끝, 레토르트 곰탕으로 끓여 먹은 떡국
레시피 4. 아빠의 고추밭, 간장에 졸인 고추무름
레시피 5. 여행 가고 싶어 몸살 날 때 해 먹는 음식, 공심채볶음
살림법 1. 김장에 쓸 젓갈 준비해 두기
살림법 2. 김치냉장고 정리 루틴
살림법 3. 가을에 헤어질 결심, 살림 솎아내기
에필로그
