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서울의 3년 이하 빵집들 : 왜 굳이 로컬 베이커리인가?

서울의 3년 이하 빵집들 : 왜 굳이 로컬 베이커리인가?

(로컬숍 연구 잡지 브로드컬리 1호)

브로드컬리 편집부 (지은이)
브로드컬리
15,000원

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서울의 3년 이하 빵집들 : 왜 굳이 로컬 베이커리인가?
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 서울의 3년 이하 빵집들 : 왜 굳이 로컬 베이커리인가? (로컬숍 연구 잡지 브로드컬리 1호)
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9791195720903
· 쪽수 : 428쪽
· 출판일 : 2016-02-18

저자소개

브로드컬리 편집부 (지은이)    정보 더보기
브로드컬리는 편집부의 독립적인 관점에서 자영업 공간들을 연구한 결과물을 잡지의 형태로 담아내고 있습니다. 현재까지 6호 <서울을 떠난 3년 이하 이주민의 가게들: 살고 싶은 곳에서 살고 있냐 묻는다면?>을 비롯해, 5호 <서울의 3년 이하 퇴사자의 가게들: 하고 싶은 일 해서 행복하냐 묻는다면?>, 4호 <제주의 3년 이하 이주민의 가게들: 원했던 삶의 방식을 일궜는가?>, 3호 <서울의 3년 이하 서점들: 솔직히 책이 정말 팔릴 거라 생각했나?>, 2호 <서울의 3년 이하 서점들: 책 팔아서 먹고살 수 있느냐고 묻는다면?>, 1호 <서울의 3년 이하 빵집들: 왜 굳이 로컬 베이커리인가?>를 발행했습니다.
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